Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

eshaПоваренок 4 уровня

25 февраля 2009, 0:04
8498

Блины гречневые

Этот старый рецепт специально для масленицы! Мне его рассказала Надежда Сорокина, привет ей :).

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины гречневые»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Крупа гречневая — 1 стак.
Молоко — 1,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1791.4 ккал	белки 72.8 г	жиры 21.7 г	углеводы 336.3 г
Порции
ккал 223.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 218.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 41 г

Рецепт «Блины гречневые»:

Стакан молока подогреть в большой кастрюле, добавить ложку сахара, стакан муки, смешанный с пакетиком (11г) сухих дрожжей. Закрыть крышку. Через 20 мин. тесто поднимется, всыпать туда манку, перемешать.
Сварить гречневую кашу. Хорошо бы, чтобы получилась переваренная. Можно варить на молоке или с добавлением молока. Кашу хорошо размять, не надо перемалывать ее в блендере.
Тесто снова увеличилось, добавляем в него 2 яйца (лучше сразу их вынуть из холодильника, чтобы не холодные были), пюре из каши, перемешиваем и ждем пузырьки, чтобы начать выпекать блины.
Аккуратно берем тесто и жарим блины на маленьком огне.

Как наши пра-пра-пра-... бабушки НА МАСЛЕНИЦУ! Угощаем такими блинами всех!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед

Вкусы: гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20459/]Блины гречневые[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20459/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1148/114844.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Этот  старый рецепт специально для масленицы! Мне его рассказала Надежда Сорокина, привет ей :).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Крупа гречневая, Молоко, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины гречневые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1148/114844.jpg" alt="Рецепт: Блины гречневые" title="Рецепт: Блины гречневые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот  старый рецепт специально для масленицы! Мне его рассказала Надежда Сорокина, привет ей :).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины гречневые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20459/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины гречневые

Этот старый рецепт специально для масленицы! Мне его рассказала Надежда Сорокина, привет ей :).

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины гречневые»:

Мука пшеничная Крупа манная Крупа гречневая Молоко Дрожжи Сахар Яйцо куриное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины гречневые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2018 года Flug #

вопрос по рецепту

А можно заранее поставить тесто, на ночь например?

14 февраля 2018 года Flug #

И когда еще полстакана молока добавлять,никак не найду? (
Ну и последний вопрос... сколько блинчиков примерно получается среднего размера. Сыну в сад надо штук 6-10 на праздник, много ли нам останется...

13 декабря 2015 года next 0109 #

моей семье понравилось, только в следующий раз дрожжей поменьше положу, уж очень их вкус доминировал.

4 декабря 2011 года DEKADAHC #

[+1]

Больше напоминает оладушки. Немного пресноваты получились. Добавляла соль.

20 февраля 2011 года DEKADAHC #

не муки,а молока

.
Ответа не дождалась. Готовила ваши *блинчики*. Больше напоминает оладушки. Немного пресноваты получились. Добавляла соль. Добавляю фотоотчет.

21 февраля 2011 года esha # (автор рецепта)

спасибо за красоту такую!

про соль я, конечно, зря не написала, но Вам это и не нужно оказалось - "сами с усами"

18 февраля 2011 года DEKADAHC #

В ингредиентах 1,5 стакана муки,а в приготовлении указан один стакан. так сколько нужно муки?

4 апреля 2009 года Bandikot #

хорошо поняла , или варенье или сгущенка

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

я тоже люблю сгущенку. поэтому почти никогда ее не покупаю

6 апреля 2009 года Bandikot #

я за тебя пару ложечек столовых скушаю

6 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Bandikot #

первый раз такой рецепт вижу, попробую приготовить

3 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

попробуй. интересный вкус. русский какой-то

3 апреля 2009 года Bandikot #

а начинки ты какие пробовала, чтобы не промахнуться

. мне кажеться что они должны быть к начинке требовательными

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

они толстенькие. их не завернуть. начинка им - сметанка

25 февраля 2009 года Ирочка Ок #

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года Konniia #

Спасибо за бабушкины блинчики!!! Никогда такие не пробовала!!! ++++++++++

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

пробуйте

25 февраля 2009 года Инжетта #

Ух ты, интересные блинчики! Никогда ещё не пробовала. Забираю...

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года goood_day #

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

↑Ответ для goood_day

спасибо

25 февраля 2009 года Яркая #

Обязательно попробую!!!Звучит ооочень аппетитненько!!!

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

пробуйте обязательно

26 февраля 2009 года Яркая #

а гречки отварной стакн или сырой????

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

стакан крупы. сырой.

26 февраля 2009 года Яркая #

спасибо!

25 февраля 2009 года Фрау Марта #

класс!!! ++++

никогда не ела гречневые блины

забираю и буду пробовать!

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года eriniya #

Оч люблю такие блины!Бабуля жарила!Всё говорила,-
девочки присматривайтесь..+++++++++

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года Very Irresistible #

Класс! С гречкой люблю все. Делаю часто с гречневой мукой блины, а вот дрожжей стараюсь избегать.

26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо, а здесь дрожжи 3 раза подошли, они уже не вредные.

25 февраля 2009 года Л-лька_1 #

вкусно! +++ беру.

25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года Л-лька_1 #

вкусно! +++ беру.

25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

25 февраля 2009 года Natsy #

Обязательно попробую!Спасибо за рецепт!Обожаю гречневую муку вездее!)

25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

пожалуйста. вкусные.

25 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #

Очень интересный рецепт! А можно кашу заменить гречишной мукой?

25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

наверно можно. я бы ее тогда кипятком (или кипящим молоком) заварила

25 февраля 2009 года мисс #

оригинально!!

25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины гречневые

Ингредиенты для «Блины гречневые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины гречневые»:

Похожие рецепты

Ассорти (блины с секретиками)

Блины с творогом в духовке

Блинный штрудель с айвой и черносливом

Заварные гречнево-пшеничные блины с начинкой

Блинчики "Сюзет"

Тонкие блинчики на желтках с малиной

Мои кружевные блины

Блинчатые пирожки

Блинный торт

Фотографии «Блины гречневые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!