Кулинарные новости

Доверие - главный капитал: объявлены лауреаты премии МАРКА №1 в РОССИИ - 2025

Во времена, богатые информационными событиями и повышенной покупательской требовательности, доверие миллионов людей определяет значимость того или иного бренда. Доверие лежит и в основе Национальной премии МАРКА №1 в РОССИИ, итоги которой подведены в 2025 году.

1 ноября

Рецепт дня

Морковные блины с паприкой

Морковь Вода Мука пшеничная Хлопья овсяные Масло растительное Паприка сладкая Разрыхлитель теста Соль

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Овощные толстые блинчики, приготовленные из моркови с добавлением паприки. Готовятся блины просто и быстро, а получаются вкусными и сытными, особенно в дни поста. Кстати, по желанию можно приготовить сладкий вариант блинчиков, добавив сахар по вкусу и корицу вместо паприки. Попробуйте!

Новые рецепты

Картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Румяная, аппетитная картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье ( (Hachis Parmentier) получается с тонкой хрустящей корочкой сверху и нежной кремовой текстурой внутри. Название этой картофельной запеканки дословно переводится как "Фарш Парментье". В свое время господин Парментье прославился тем, что популяризировал употребление картофеля на территории Франции. Отсюда и название. Для этого рецепта нужен крахмалистый сорт картофеля. Фарш можно взять любой. У меня смесь говядины и свинины. Приготовьте картофельную запеканку с фаршем Ashi Parmentier, насладитесь гармонией вкусов и удивите своих близких новым кулинарным шедевром.

Картофель Фарш мясной Масло сливочное Лук репчатый Морковь Чеснок Сыр твердый Сухари панировочные Орех мускатный Соль Перец черный Молоко

Фузилли с обжаренной кукурузой и креветками  

Категория: Горячие блюда Паста

Перец чили добавляет необходимую остроту сладкой кукурузе и креветкам. Лимонный сок и цедра уместны всегда. Блюдо получается сытным и ароматным, несмотря на то, что оно готовится быстро, всего за 25 минут.

Кукуруза Соль Паста Масло оливковое Чеснок Перец чили Лимон Креветки

Баклажаны в кисло-сладком соусе  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ну очень вкусная закусочка из баклажан, ум отъешь просто! Отлична как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу.

Баклажан Крахмал кукурузный Мука пшеничная Кетчуп Соевый соус Сахар Уксус яблочный Сок апельсиновый Кунжут Мед Зелень Соль

Морковные блины с паприкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Овощные толстые блинчики, приготовленные из моркови с добавлением паприки. Готовятся блины просто и быстро, а получаются вкусными и сытными, особенно в дни поста. Кстати, по желанию можно приготовить сладкий вариант блинчиков, добавив сахар по вкусу и корицу вместо паприки. Попробуйте!

Морковь Вода Мука пшеничная Хлопья овсяные Масло растительное Паприка сладкая Разрыхлитель теста Соль

Шоколадное печенье с кокосовой стружкой  

Категория: Десерты Печенье Другое

Очень вкусное, воздушное шоколадное печенье с кокосовой ноткой, чем-то напоминающее французское печенье Савоярди, только в шоколадном варианте, разумеется. Вместо кокосовой стружки по желанию можно посыпать печенье рубленными орехами. Попробуйте!

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Стружка кокосовая Ванилин

Сезонные рецепты

Новогодний мясной шар  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему столу. Буду рада, если мой рецепт вам пригодится.

Мясо Лук репчатый Морковь Сыр голландский Грибы Зелень Специи Лимон Чеснок Соевый соус

Салат "Новогодний"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена - это именно то, что вам нужно!

Листья салата Перец болгарский Лук красный Майонез Соевый соус Чеснок Сок мандариновый Перец черный Масло оливковое Приправа Батон Сыр творожный Зелень Филе куриное Кунжут

Новогоднее печенье  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кто попробовал хоть раз приготовить это печенье, влюбится в этот рецепт навсегда! Тесто не сложное. Большой выход. Печенье хранится и месяц. В Словакии пекут такое печенье на Рождество, поэтому стараются придать ему соответствующий новогодний вид.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный Варенье

Новогодние палочки с мандаринами и миндалём  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Если у вас на пороге нежданные гости, и нет в доме никакого десерта к чаю, то этот рецепт непременно вас выручит.

Мандарин Маргарин Сахарная пудра Миндаль Мука пшеничная Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Соль Ванилин Шоколад молочный Шоколад белый

Новогодний фруктовый салат  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Какой же Новый год без мандаринов и яблок?! Помните, даже на елку вешали румяные краснобокие яблоки. Эх, как давно это было... А подадим ка эти же фрукты немного в другом амплуа - под добрую беседу с подружкой, с бокалом шампанского или чашкой крепкого кофе, выбирайте. Да и фрукты можно заменить на те, что любите или остались...

Яблоко Мандарин Киви Фета Масло оливковое Сахар тростниковый Перец белый Орехи

Полезные советы

Новые статьи

Зимние рецепты

Jane в рубрике Статьи о продуктах 8.10.2025 11:30

Зима, как всегда, наступила неожиданно и многих застала врасплох: что надеть, что обуть и, конечно же, что приготовить? Хочется чего-то тепленького, сытного, вкусненького… Не паникуйте! Зимой можно приготовить немалое количество полезных и очень вкусных блюд.

Рецептов: 156697+4, статей: 4896, новостей: 4896, записей в дневниках: 48454+2, кулинаров: 1624228+17.

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки