11 февраля 2018, 17:14

Автор: Yulya-zefirka

Поварёнок 5 уровня

11 февраля 2018, 17:14

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре

Описание: Предлагаю Вам приготовить легкий крем-суп с гречневой крупой и куриной печенью.

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей: На обед
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая"
На обед: Легкий / На первое

Ингредиенты для "Овощной крем-суп с гречкой":

Крупа гречневая — 80 г
Бульон (куриный) — 800...1000 мл
Морковь (большая) — 1 шт
Картофель (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (небольших) — 2 шт
Печень куриная — 150 г
Масло растительное (для жарки)
Соль
Имбирь (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий (на кончике ножа)
Зелень (для подачи)

Рецепт "Овощной крем-суп с гречкой":

Отмерить необходимое количество гречневой крупы. Я использовала крупу ТМ Мистраль.
Сварить на курином бульоне рассыпчатую кашу (соотношение крупы и бульона 1:2).

Морковь и картофель очистить, порезать произвольно. Луковицу очистить. Сварить овощи до готовности в бульоне (я использовала примерно 500 мл). Солить в процессе варки по вкусу.
После того, как овощи сварятся, луковицу вынуть (она не понадобится).

Печень промыть, обрезать все лишнее. Луковицу очистить, порезать полукольцами. Обжарить все на растительном масле, добавив специи и соль.

В чашу блендера выложить гречневую кашу и овощи с бульоном, в котором они варились. Взбить все до гладкой однородной массы.
Отрегулировать суп до желаемой густоты оставшимся подогретым куриным бульоном.

Сервировать крем-суп печенью, обжаренной с луком, и зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусы: овощной гречневый печеночный

Тэги: первое обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149202/]Овощной крем-суп с гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149202/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/07/2258905_10244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Предлагаю Вам приготовить легкий крем-суп с гречневой крупой и куриной печенью.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Бульон, Морковь, Картофель, Лук репчатый, Печень куриная, Масло растительное, Соль, Имбирь, Перец черный, Перец красный жгучий, Зелень.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149202/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Овощной крем-суп с гречкой" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/07/2258905_10244-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149202/">Овощной крем-суп с гречкой</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Предлагаю Вам приготовить легкий крем-суп с гречневой крупой и куриной печенью.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2">Бульоны и супы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3">Горячие супы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50">Суп-пюре</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339/">Крупа гречневая</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289/">Бульон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217/">Печень куриная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217/">Перец красный жгучий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213/">Зелень</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149202/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (2)

Спасибо большое за такой вкуснюююющий суп. Текстура бархатная,вкус изумительный.И мама моя не поняла,что ела гречку. Единственное отступление :печень отваривала и в суп добавила половинку плавленного сырка (для супа,с луком. Продается в Пятерочке)

6 ноября 2021 года | Rina8091 # +9 [+4]

Ловите фото улику. Вкусный, ароматный, сытный суп. Очень прост в приготовлении. Единственное отступление от рецепта - я использовала индюшью печень. Всей семье понравился суп. Спасибо!

26 января 2019 года | ulcha omsk # +7 [+5]

Изумительно вкусный суп: бархатный, сытный, с выраженным вкусом гречки. Быстро и легко готовится!
Спасибо за рецепт! Очень понравился этот супчик моему сыну, урчал как кот (хотя он не любитель супов)!

20 января 2019 года | ulcha omsk # 0

отличний суп детям очень панравилось спасибо за рецепт .

5 июня 2018 года | VikkiV # +10 [+5]

Юля, супчик отличный! Очень понравился! Спасибо большое за рецепт!

14 июня 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Вика, огромное спасибо за доверие к рецепту! Очень-очень рада, что супчик понравился! Готовь на здоровье!

15 февраля 2018 года | ирпенчанка # +1

Интересный супчик!

Забираю!

15 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

На здоровье, Наташа

13 февраля 2018 года | Ирушенька # +1

Юлечка, интересный какой суп!

15 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Спасибо за поддержку, Ирочка

13 февраля 2018 года | subsidii66 # +1

Отличный суп, Юлечка! Слушай, вот с гречкой даже в голову никогда не приготовилось приготовить суп-пюре! Классная идея!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Спасибо большое, Светочка

Получилось вкусно! Даже муж оценил ( причем он не особо любит супы и печень

)

15 февраля 2018 года | subsidii66 # +1

Юль, так ты стала наверное вкуснее готовить?!

15 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Ой, наверное

15 февраля 2018 года | subsidii66 # +1

Не зря в конкурсах участвуешь, от них одна польза!

12 февраля 2018 года | Бархатные ручки # +1

Интересный супчик! Вкусный и аппетитный!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # 0

Спасибо большое

12 февраля 2018 года | VikkiV # +1

Вкуснятина какая! Забираю!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Точно-точно! Готовь на здоровье, Вика

12 февраля 2018 года | Rinavil # +1

Очень интересно. Надо попробовать

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # 0

Попробуйте. Уверена, не пожалеете!

12 февраля 2018 года | Демурия # +1

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # 0

Спасибо большое, Оля

12 февраля 2018 года | kitipi # +1

класс!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Благодарю

11 февраля 2018 года | Анастасия АГ # +1

Юлечка, отличный сытный супчик!!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Спасибо большое, Настенька

11 февраля 2018 года | olka-turk # +1

Необычный супчик! Очень аппетитно

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

И вкусно! Спасибо, Оля

11 февраля 2018 года | laka-2014 # +2

Юльчик, очень интересный, аппетитный супчик!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +2

Спасибо большое, Лена

13 февраля 2018 года | laka-2014 # +2

11 февраля 2018 года | yugai ludmila65 # +2

Очень вкусно, Юлечка. МОЛОДЕЦ!

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Спасибо огромное, Людочка

11 февраля 2018 года | obukhov11 # +1

Очень хороший рецепт крем-супа.

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Татьяна, благодарю

11 февраля 2018 года | ms olya1226 # +1

ой как аппетитно с печеночкой

13 февраля 2018 года | Yulya-zefirka (автор рецепта) # +1

Спасибо большое!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Овощной крем-суп с гречкой

Варианты рецепта (2)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос