12 октября 2012, 19:25

Автор: Arin4ic

Поварёнок 6 уровня

12 октября 2012, 19:25

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Описание: Рецепт позаимствован из журнала "Школа кулинара". На мой взгляд, симпатичный вариант подарка.

Предназначение:
На праздничный стол
На ужин

Ингредиенты для "Настойка "Пьяный виноград"":

Виноград (белый,без косточек) — 1 кг
Лимон — 2 шт
Гвоздика — 8 бут.
Корица (палочки) — 2 шт
Сахар — 400 г
Водка — 1 л
Ванильный сахар — 11 г
Вода — 50 мл

Рецепт "Настойка "Пьяный виноград"":

Гроздья винограда надо промыть проточной водой и положить его в миску с холодной водой.

Для заливки в кастрюлю всыпать сахар, добавить горячую воду, добавить ванильный сахар и прогреть, помешивая, до растворения сахара. Сироп остудить, смешать с водкой.

Лимоны натереть на мелкой терке. Я, кроме предложенных специй, использовала бадьян.

Цедру и специи добавить к водке и дать настоятся, после этого корицу и бадьян вытащить.

Пока напиток настаивается, подготовим виноград. Еще раз его промываем и отрезаем ножницами каждую виноградинку, оставляя хвостики около 5 мм.

Виноград необходимо обсушить.

Простерилизованные бутылки заполняем ягодами и заливаем ароматизированной водкой. Герметично закрыть.

Настойка будет готова через 2-3 месяца. Перед употреблением процедите!

Вкусы: виноградный

Тэги: праздник ужин настойка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68555/]Настойка "Пьяный виноград"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68555/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/12/25/15595_62013-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь
Рецепт позаимствован из журнала "Школа кулинара". На мой взгляд, симпатичный вариант подарка.

Ингредиенты: Виноград, Лимон, Гвоздика, Корица, Сахар, Водка, Ванильный сахар, Вода.
Тэги: праздник, ужин, настойка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68555/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Настойка Пьяный виноград" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/12/25/15595_62013-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68555/">Настойка "Пьяный виноград"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецепт позаимствован из журнала "Школа кулинара". На мой взгляд, симпатичный вариант подарка.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19">Напитки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20">Алкогольные напитки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/95">Крепкий алкоголь</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344/">Виноград</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405/">Гвоздика</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851/">Корица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394/">Водка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Прекрасный рецепт!!! Пишут девочки в комментариях про вкус водки ,странно.. У меня стоят лимоны на водке и стоят недолго месяц наверное и уже никакого привкуса водки нет (попробовала не утерпела)думаю к Рождеству будет самое то.Надо попробовать с виноградом,эх жаль ,что сорта Изабелла последнее время в магазинах не видно с ним бы было ещё интереснее.

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # 0

Спасибо за комментарий! Как говорится "на вкус и на цвет.."у всех чувствительность вкусовых рецепторов разная...Я сама люблю более выдержанные напитки,стараюсь поставить куда-нибудь подальше и забыть,до подходящего случая

23 сентября 2018 года | a mehowa # 0

↑Ответ для lema

делаю 1-ый раз из "кеши" и "лидии" , с "изабеллы" не рискнула, как настоится, попробую, отпишусь)

13 октября 2012 года | Bryngilda deleted # +1

Мне нравится, только бадьян я не очень люблю, интересно если добавить больше корицы и меньше бадьяна? Очень фото привлекательное!

Мне нравится, Ариша!

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # +1

Мариночка,в рецепте вообще нет бадьяна,это я уже сама нафантазировала

Мне невероятно приятно,что рецепт тебе понравился, особенно фото,я очень старалась

Спасибо,дорогая,за внимание!

14 октября 2012 года | Bryngilda deleted # +1

Если честон бадьян внешне мне очень нравится такие милые звездочки, у нас его на вес в АШАНЕ продают, по

-немногу его использую, может надо просто вкус понять

13 октября 2012 года | Pusselka # +2

Оформление очень красивое вам ++++++, а у меня был печальный опыт сделала по рецепту апельсиновый ликер на водке, никому не понравилось слишком сладко было и водка чувствовалась хотя ликер настаивался 5 нед, все выбросила, надеюсь у вас настойка не имеет явного привкуса водки.

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # 0

Здравствуйте! Вы зря вылили Вашу настойку,5 недель слишком мало. Чем дольше стоит ,тем вкуснее становится. Не первый раз готовлю подобные напитки и всегда прекрасный результат,в отличие от магазинной подкрашенной химической бурды.Главное, набраться терпения!

13 октября 2012 года | Pusselka # +1

Думаю не зря ликер стоял пол года, потом открыла такой же привкус водки и выбросила, думаю у вас другая настройка! надо попробовать

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # 0

Попробуйте приготовить немного-вдруг понравится!

13 октября 2012 года | Sugar # +1

Очень симпатичная настойка! У нас со сливой или грушей делают, а так еще не видела!

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # +1

Я тоже сливянку делала,очень понравилось! Оля,рада,что заглянула!

13 октября 2012 года | белошвейка # +1

Ариша,интересная настойка, вот думаю, самой такую сделать или ктебе п
риехать на дегустацию

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # 0

Оленька,конечно же приезжай,дорогая! Устроим дегустацию по полной программе!

13 октября 2012 года | белошвейка # +1

Всё лечу.

13 октября 2012 года | Татника # +1

В таких бутылках конечно будет украшением стола. Я хоть и не пью водку, но рецепт, и особенно оформление понравилось. Тем более, что это уже ликёр получается.

13 октября 2012 года | Arin4ic (автор рецепта) # 0

Спасибо за внимание и позитив!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Настойка "Пьяный виноград"

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос