Главная > Рецепты версия для печати
| « Куриный шницель в сдобных сухарях | Макароны с овощами "Ромео и Джульетта" » |
Кудрявый суп в азиатском стиле
13 июля 2013, 19:56
Просмотров: 5360
Поварёнок 1 уровня
13 июля 2013, 19:56
Просмотров: 5360
Просмотров: 5360
Описание: Простой суп всего из нескольких ингредиентов. С легким азиатским оттенком.
Поваренок читаю давно, но никогда не выкладывала рецепты.
Попытка - не пытка :)
Долго искала автора этого рецепта, так как он был найден в интернете и скопирован в текстовый файл без указания источника. Нашла почти такой же рецепт в блоге у Тани Mild, поэтому буду считать автором ее.
Суп очень вкусный, сытный. Очень просто готовится.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Кудрявый суп в азиатском стиле":
- Окорочок куриный (небольшой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кукуруза (початок или 0.5 банки консервированной) — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Имбирь (измельченный) — 1 ч. л.
Рецепт "Кудрявый суп в азиатском стиле":
|
Снимаем с курицы кожицу и варим бульон в 2-3 стаканах воды. Процеживаем в миску, кастрюльку моем - она нам еще пригодится. |
|
С кукурузы срезаем зернышки, если используем консервированную - сливаем воду. Разогреваем в кастрюле чайную ложку кунжутного масла, мелко режем чеснок и имбирь, немножко обжариваем. Добавляем соевый соус. Возвращаем в кастрюлю бульон, засыпаем кукурузу, солим (кто любит острое, можно добавить порошок чили) и варим 7-10 минут. |
|
Тем временем разбираем курицу на кусочки, яйцо слегка взбиваем вилкой. Кладем курицу в суп, делаем огонь побольше, чтобы бульон активно кипел. И, непрерывно мешая суп ложкой, тонкой струйкой вливаем яйцо. Получатся забавные завитушки :) |
|
Наливаем суп в тарелочку и при желании посыпаем кинзой. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
От меня плюс
Рада что понравилось!
По сабжу - огонь больше попросту для того, чтобы суп кипел интенсивнее, когда будем вводить яйцо. Что, в общем-то, в рецепте и написано.
И фото очень аппетитное
С фото у меня пока беда, но я учусь. Надеюсь это будет давать свои результаты со временем
Да, масляный пирог хорош для зимних дней, очень люблю эту выпечку.
Раз мы побывали друг у друга в гостях, может познакомимся? Меня зовут Ирина, ко мне на "ты"
Меня Катя зовут, и да - на "ты" мне тоже комфортнее гораздо, а то не по себе как-то. Очень приятно познакомиться!
Но вас, Nilaya, поддержу просто так,пусть вам будет приятно,рецептик интересный и яркий
Если не имеете ничего против имбиря и соевого соуса, то должно понравиться
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: