Сортировать по:   
Всего рецептов: 94

Плов с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень нежный плов, который оценят любители диет.

Филе куриное Морковь Лук репчатый Масло растительное Рис Приправа Соль Чеснок

Куриный плов в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Сытное блюдо. Просто в приготовлении и употреблении.

Окорочок куриный Морковь Лук репчатый Рис Соль Масло растительное Приправа

Плов в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Плов без масла в мультиварке. Давно являюсь поклонницей Поваренка, но рецепт добавляю впервые. Очень вкусный плов с курицей и без лишних хлопот.

Окорочок куриный Рис Вода Лук репчатый Морковь Специи Соль Перец черный

Плов "Детский сад"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Этот рецепт пригодится тем, кто время от времени слышит фразу "Хочу как в детском саду, а ты готовишь не так!". Воспроизвести детсадовский вариант для своего ребенка у меня получилось не с первой попытки. Я облазила интернет и была удивлена, что в приготовлении детсадовской пищи тоже есть свои ГОСТы. Потом была борьба с пропорциями... И все-таки я услышала фразу "Ну теперь ты научилась готовить плов, как в детском саду!"

Бедро куриное Рис Лук репчатый Морковь Лист лавровый Соль

А-ля "плов Султана Азиза"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Идею плова в тесте узнала давно от кулинара Изюм с другого сайта. Но, за избытком лени, решила его упростить и убыстрить, поэтому он "А-ля" )))Представляю на ваш суд мой вариант "плов в тесте" под номером 3 (в таком количестве я нашла похожие рецепты ).

Курица Рис Морковь Лук репчатый Чеснок Перец черный Соль Зира Яйцо куриное Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Желток яичный Кунжут

Плов "Городской"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Среди множества вариантов плова с курицей мой отличается способом приготовления. Многие боятся браться за плов, потому что рис - капризный продукт, имеет тенденцию развариваться при варке и превращаться в кашу, поэтому его на всякий случай лучше варят отдельно, да и разговоры о том, что "а плов-то настоящий" и только узбекский имеет право на жизнь тоже как-то не вдохновляют. Признавая все регалии узбекского плова, мой вариант рассчитан для приготовления в условиях городской кухни для занятых женщин, которым нужно сытно, быстро и вкусно накормить семью.

Курица Рис Лук репчатый Морковь Вода Соль Перец черный Масло подсолнечное

Плов в тестяном бочонке  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Жена как-то удивила меня, подав на стол это блюдо. И вот под ее чутким руководством я приготовил свой бочонок, для индивидуальности добавил маслин. При подаче один вид блюда производит фурор, не говоря о вкусе.

Голень куриная Лук репчатый Рис Маслины Масло сливочное Куркума Барбарис Приправа Соль Перец душистый Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Масло растительное Кунжут Зелень

Плов из курицы "Сибиряк"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Необыкновенно вкусное блюдо, считается основным в Узбекистане.

Курица Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Приправа Перец черный Рис Вода

Тортик "А-ля плов"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Вкусная рисовая каша с курицей - а-ля плов. Как сказал один папин знакомый узбек: настоящий плов может приготовить только мужчина, а женщина способна только на "вкусную рисовую кашу с мясом", и научил меня готовить эту самую "кашу". Рецепт незатейлив и прост, а вкус очень насыщенный и приятный! Кроме того, такой вот тортик очень эффектно выглядит на столе. Даже праздничном! Приготовьте и вы, не пожалеете!!!

Курица Масло растительное Лук репчатый Морковь Рис Бульон

Плов из духовки с курицей диетический  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Обыкновенный плов (с претензией на узбекский), я там четыре года учился. Но для тех, кто ограничивает себя в жирном, жареном и пряном.

Филе куриное Рис Морковь Лук репчатый Чеснок Масло сливочное
Плов с курицей. Плов с курицей - более диетическое блюдо, чем плов, приготовленный из баранины, говядины или свинины, так как мясо курицы обладает меньшей калорийностью, чем вышеперечисленные виды мяса.

Жирность плова с курицей можно также уменьшить за счет применения куриного мяса без кожицы, которая содержит много жира, также можно приготовить плов с куриными грудками (белым мясом), которые считаются диетическим продуктом.

Принцип приготовления плова с курицей таков же, как и плова с другими мясными ингредиентами. Отличие лишь в том, что куриное мясо готовится скорее, чем, к примеру, баранина или говядина.

В составе плова с курицей также присутствуют рис, овощи (лук, морковь, чеснок), растительное масло, специи. Иногда в процессе приготовления хозяйки по своим особым рецептам используют другие компоненты для приготовления плова из курицы, например, сладкий болгарский перец, сухофрукты, орехи и другие.

Готовить плов с курицей можно как в казане, кастрюле или сковороде с толстым дном и высокими бортиками, так и в мультиварке. В ней этот вид плова получается особенно диетическим, легким для переваривания.

Плов с куриным мясом подойдет не только для праздничного стола, но и для детского, если в качестве приправ для него не применять острые, слишком ароматные и жгучие ингредиенты.

К плову из курицы подойдут салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом. Можно подавать его с лепешками, тостами, обжаренным хлебом. Очень часто для украшения, а также повышения питательности блюда хозяйки выкладывают при его подаче к столу на плов отварные вкрутую и очищенные куриные яйца.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки