Сортировать по:   
Всего рецептов: 7

Свинина по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)

Сыр твердый Шампиньоны Лук репчатый Мясо Соус Специи

Свинина по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Отличная альтернатива поднадоевшей всем отбивной из свинины. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Свинина по-французски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Свинина Лук-порей Перец болгарский Помидор Сыр твердый Кинза Соль Перец черный

Свинина по-французски в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)

Свинина Лук репчатый Сыр твердый Майонез Лимон Перец черный Соль Масло растительное

Свинина по-французски с имбирем и яблоками  

Категория: Горячие блюда

Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел. И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!

Имбирь Яблоко Мед Соль Перец черный Свинина

Свинина по-французски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Короткий способ приготовления.

Свинина Картофель Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Сыр твердый Майонез Масло оливковое

Свинина по-французски в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное и быстрое приготовление свинины в духовке.

Перец черный Соль Сыр твердый Майонез Лук репчатый Свинина Масло растительное

Свинина "по-французски"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Еще один рецепт с таким названием.

Свинина Лук репчатый Майонез Сыр твердый Специи Масло растительное
Свинина по французски. Свинина по французски, возможно, «гостит» часто в обеденном меню в нашей стране. Но мы не всегда знаем, что это блюдо родом из Франции и именуется она именно «свининой по-французски».

Вариантов приготовления у блюда довольно много. В нем могут варьироваться компоненты. Неизменной в составе блюда остается сама свинина, точнее ее мякоть. Также свинина по-французски почти всегда готовится в духовом шкафу при помощи запекания изделия. Крайне редко запекается такое блюдо на сковороде, под крышкой. И делают это за неимением возможности приготовления мяса в духовке.

Свинину по-французски готовят в форме, также можно выложить ее на противень, смазанный маслом, в гусятницу без крышки, кокотницу. Приготовить свинину таким образом можно в чаше мультиварки на режиме «выпечка».

Самый простой классический рецепт приготовления свинины по-французски потребует кроме ломтиков мяса толщиной 1 см, репчатый лук, майонез, соль, перец и сыр. Свинину хорошо отбивают молоточком с двух сторон, натирают солью и перцем. Выкладывают мясо на противень, сверху него кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, смазывают блюдо майонезом, посыпают тертым сыром, запекают в духовке при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.

При подаче к столу горячее мясо с расплавленным сыром можно посыпать нарезанной зеленью.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3262 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки