Начинка для блинов из картофеля, обжаренного лука, тыквы и молока. А вкус таких блинчиков дополнит соус из маринованных огурчиков
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 18 февраля 2015, 16:08
- 2105
Блинчики с картофельно-тыквенной начинкой и соусом
Ингредиенты для «Блинчики с картофельно-тыквенной начинкой и соусом»:
Начинка
- Масло растительное (ТМ"Олейна") — 2 ст. л.
- Картофель (чистый вес) — 400 г
- Тыква (чистый вес) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Молоко — 75 мл
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Соус
Дополнительно
- Блин — 10 шт
- Масло растительное (для обжарки блинчиков с начинкой) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3944.6 ккал |
белки
88.6 г |
жиры
135 г |
углеводы
599 г |
| Порции | |||
| ккал 788.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 27 г |
углеводы 119.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Блинчики с картофельно-тыквенной начинкой и соусом»:
-
Очищенный картофель и тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности
-
Слить воду, размять в пюре
-
Обжарить мелко нарезанный лук в 2 ст. л. растительного масла ТМ"Олейна" до золотистого цвета
-
Не выключая, добавить в готовый лук молоко и довести всё до кипения. Выключить
-
Полученную смесь добавить в приготовленное пюре, посолить по вкусу, добавить мускатный орех
-
Всё хорошо перемешать. Начинка готова
-
На край блина положить 1 ст. л. готовой начинки
-
Свернуть конвертиком. Также начинить оставшиеся блины
-
Полученные блины обжарить на предварительно разогретом растительном масле ТМ"Олейна" с двух сторон до золотистого цвета. Блинчики можно есть так, можно подать со сметаной или любимым соусом
-
Я предлагаю их попробовать с приготовленным соусом. Натереть на крупной тёрке маринованные огурчики
-
Добавить сметану и майонез. Перемешать
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2015 года Елена11сто #
18 февраля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Маришка_2014_77 #
18 февраля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Анастасия АГ #
18 февраля 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: