• 5 марта 2015, 21:47
  • 6446

Имбирь маринованный водкой

Рецепт: Имбирь маринованный водкой

Простой рецепт))) готовится 10 минут из элементарных продуктов, а маринуется 5-6 часов. Делюсь...

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Имбирь маринованный водкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Имбирь маринованный водкой»:

Ингредиенты.. Важно, чтобы Вы выбрали молодой имбирь, - тогда он будет мягче и нежнее. Для этого ковырните кожицу понравившегося Вам корня имбиря, она должна отойти как у молодого картофеля.

Моем и чистим корень имбиря. Заливаем кипятком на пару минут, вытаскиваем, обсушиваем и...

Нарезаем ломтиками. Лучше это делать овощечисткой.

Для маринада смешиваем винный уксус, водку с водой, соль и сахар. Доводим до кипения. Охлаждаем.

Стеклянную банку ошпариваем кипятком, добавляем имбирь и заливаем охлажденным маринадом.

Если хотите розовый имбирь, добавляйте сок свеклы из расчета 1 ч. л. на 100 мл имбиря. Я добавила чуть меньше. Имбирь получился нежно-персикового цвета.

Закрываем крышкой и оставляем минимум на 4-5 часов

Наслаждаемся...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирь маринованный водкой
Описание: Простой рецепт))) готовится 10 минут из элементарных продуктов, а маринуется 5-6 часов. Делюсь...
Рецепты: Закуски
Ингредиенты: Имбирь, Уксус, Сахар, Водка, Соль.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

водка для хрусткости
Пьяный имбирь)
именно но я верю и надеюсь, что водка испаряется при кипении
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки