Очаровательные медовые булочки со сладкой глазурью украсят стол и порадуют деток.
MasniraПоваренок 4 уровня
- 6 апреля 2015, 5:31
- 2610
Булочки "Медовые зайки"
![Рецепт: Булочки "Медовые зайки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/06/12/1095853_78466-710x550x.jpg "Рецепт: Булочки "Медовые зайки"")
Ингредиенты для «Булочки "Медовые зайки"»:
Булочки
- Молоко (тёплое) — 125 мл
- Мед — 45 г
- Дрожжи (быстродействующие САФ-Момент) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 30 г
- Желток яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Соль — 1 ч. л.
Глазурь
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1975.2 ккал |
белки
38 г |
жиры
37.3 г |
углеводы
399.3 г |
| Порции | |||
| ккал 329.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 66.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 59.6 г |
Рецепт «Булочки "Медовые зайки"»:
-
Смешать муку с дрожжами, и солью. Растопить масло и добавить к муке вместе с тёплым молоком, желтком и мёдом.
-
Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 2,5 часа.
-
Разделить поднявшееся тесто на 6 частей, сформировать в виде яйца.
-
Ножницами сделать сверху два надреза - это будущие ушки. Старайтесь держать ножницы как можно параллельнее столешнице, так ушки выйдут длинными и толстенькими. Для рельефности можно надавить в середине каждого ушка палочкой. Аналогичным, но менее размашистым, разрезом сделать хвостик. Сделать углубление глазки и ротик. В глазки также можно вставить изюм или другую сушеную ягоду.
-
Таким образом сформировать всех заек. Оставить зайчиков на расстойку (10-15 минут), прикрыв полотенцем. Нагреть духовку до 200 градусов. И отправить их загорать внутрь на 20 минут.
-
Когда дома запахнет сдобной крольчатиной, вынуть и остудить, разгоряченных зайчиков.
-
Смешав мед и сахар, приготовить глазурь, нагрев данную смесь до растворения сахара.
-
Покрыть каждого зайчика медовой глазурью и дать обсохнуть.
-
Пора приглашать всех на чай!
Зайки очаровательные и очень вкусные. Особенно такую формовку булочек оценят детки, которые, впрочем, не откажутся и помочь полепить этих заек.
Всем приятных чаепитий!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2015 года 1Alice #
[+5]8 апреля 2015 года 1Alice #
9 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года avani #
7 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Aigul4ik #
6 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Julies-2015 #
6 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Ros66 #
6 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года veronika1910 #
6 апреля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: