Еще один рецепт, который я люблю с детства. Его готовили мои мама и бабушка. Теперь готовлю и я. Угощайтесь.
ЧМВПоваренок 4 уровня
- 28 мая 2015, 0:16
- 3840
Суп с фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:
- Фарш мясной (можно свиной, говяжий или свино-говяжий, кому как больше нравится.) — 500 г
- Картофель (примерно 300-400 г.) — 3 шт
- Лук репчатый (примерно 150 г.) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Масло подсолнечное (без запаха в количестве необходимом для обжарки лука )
- Вода (из расчета на кастрюлю 3,2 литра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
951 ккал |
белки
8.9 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
85.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Суп с фрикадельками»:
-
Скажу сразу, пропорция продуктов дана из расчета объема кастрюли 3,2 литра.
Берем готовый фарш или перекручиваем мясо на фарш самостоятельно. -
Чистим и нарезаем картофель.
-
Мелко режим лук и обжариваем его на растительном масле.
-
Лепим небольшие фрикадельки, диаметром примерно 2 см.
-
Нарезаем зелень.
-
В кипящую воду помещаем картошку, варим до полуготовности. Далее закладываем в кастрюли фрикадельки. Даем прокипеть мину 5 и добавляем обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности, за минуту до снятия с огня, добавляем зелень. Сразу предупрежу, фрикадельки варятся 10-12 минут до готовности.
-
Даем настояться 5-10 минут. И можно разливать по тарелкам и есть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2018 года Хлоркина #
16 августа 2018 года ЧМВ # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв и ото к нему
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 августа 2018 года Хлоркина #
17 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
3 октября 2016 года Ткачук Валерий #
Он основа для вашего личного творчества и полета кулинарной фантазии.
Добавляйте в этот супчик что вам заблагорассудится - часнок, болгарский перец, томатную пасту, помидоры, макароны, грибы и тд и тп. Так что нечего "катить бочку" на автора рецепта.
4 октября 2016 года ЧМВ # (автор рецепта)
31 мая 2015 года leenadrabinko #
28 мая 2015 года Евстифеева Юля #
28 мая 2015 года ЧМВ # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Wera13 #
28 мая 2015 года ЧМВ # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Онорина2 #
28 мая 2015 года ЧМВ # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Онорина2 #
29 мая 2015 года ЧМВ # (автор рецепта)
Вот если б там были трюфели и печень фуага, это да...
29 мая 2015 года Онорина2 #
3 июля 2015 года lenok-lenok-2014 #
21 июля 2015 года Онорина2 #
28 мая 2015 года fable 38 #
28 мая 2015 года ЧМВ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: