Просто волшебный пирог. Хрустящая корочка и нежнейшая начинка. В тесто вместо сахара кладется мёд, а начинку и вовсе не нужно подслащивать. Также этот пирог готовится без яиц.
rita kiseleva 96Поваренок 1 уровня
- 28 мая 2015, 15:31
- 12417
Яблочный пирог на рисовой муке без яиц
Ингредиенты для «Яблочный пирог на рисовой муке без яиц»:
- Мука рисовая — 200 г
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мед (По вкусу) — 1 ст. л.
- Яблоко (Яблок много не бывает) — 5 шт
- Корица (По вкусу) — 2 ч. л.
- Изюм (По вкусу) — 2 горст.
- Сок лимонный (Погасить соду и сбрызнуть яблоки) — 0.5 шт
- Сода — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2610.5 ккал |
белки
56.2 г |
жиры
132.3 г |
углеводы
308.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог на рисовой муке без яиц»:
-
Наши продукты.
-
Замесим тесто.
К размягченному сливочному маслу добавить творог, муку, мёд (если он засахаренный - растопить в микроволновке или на водяной бане) и соду, гашеную соком лимона. Всё растереть в однородную массу руками. Тесто очень приятное и совсем не липкое. -
Тесто жёлтенькое, хотя яиц нет.
-
1/3 теста убрать в морозилку. Остальное - в холодильник примерно на 30 минут.
-
Пока займемся начинкой.
Изюм залить кипятком.
-
Яблоки натереть на тёрке. Щедро посыпать корицей и добавить изюм (без воды). Полить лимонным соком.
-
Тесто достать из холодильника и распределить по форме, сделав бортики. У меня форма 21 см в диаметре.
-
Выкладываем начинку.
-
Достаем тесто из морозилки и, натерев на тёрке, посыпаем начинку.
-
Выпекаем около 30 минут при 180° до приятного золотистого цвета.
-
Вот он в разрезе.
-
Форму держит прекрасно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года larchik-2016 #
3 октября 2017 года Мортилия #
10 февраля 2016 года daiver m #
3 октября 2017 года Мортилия #
9 сентября 2015 года oksunny lady #
28 мая 2015 года Aigul4ik #
28 мая 2015 года Рыжая Лиса77 #
29 мая 2015 года rita kiseleva 96 # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Рыжая Лиса77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: