Быстрая и вкусная закуска для Вас и ваших гостей.
eka63 80Поваренок 1 уровня
- 30 мая 2015, 14:02
- 3265
Жюльен на булочке с ветчиной и грибами
Ингредиенты для «Жюльен на булочке с ветчиной и грибами»:
- Сыр твердый (Можно любой, какой найдете в холодильнике, кроме плавленого и брынзы.) — 100 г
- Ветчина (Прошу тонко порезать в магазине.) — 150 г
- Шампиньоны (Свежие) — 200 г
- Булочка (Для гамбургеров.) — 4 шт
- Сметана — 5 ст. л.
- Зелень (Петрушка, укроп)
- Масло растительное (Для дарки и смазывания противня)
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2095.6 ккал |
белки
87.7 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
220.2 г |
| Порции | |||
| ккал 262 ккал |
белки 11 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Жюльен на булочке с ветчиной и грибами»:
-
Готовим соус.
Сыр натереть на тетке, добавить мелко рубленную зелень и смешать со сметаной. -
Мелко нарезать лук, грибы и ветчину.
Лук обжарить. -
Добавить шампиньоны и ветчину. Жарить до испарения лишней жидкости.
-
Булочки разрезать на попалам и поместить на смазанный противень. Я использую пергамент.
-
На булочки выложить начинку.
-
Поверх начинки положить соус. Если любите хрустящую корочку. Делайте, как у меня. Если нет, то добавьте в соус сметаны и покройте края.
Помещаем блюдо в разогретую до 180 духовку и выпекаем до образования аппетитной корочки, минут 15.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2015 года relook #
Модератор.
30 мая 2015 года Натик_О #
30 мая 2015 года EvilCat #
30 мая 2015 года VolOksana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: