Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 21 июня 2015, 0:14
  • 10942

Лимонный пирог

Рецепт: Лимонный пирог

Всем любителям цитрусовой выпечки посвящается;))) Для меня этот пирог-бомба вкусов! Оооочень вкусно! Советую от души!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5227.4 ккал 		белки
84 г 		жиры
301.5 г 		углеводы
546.4 г
Порции
ккал
522.7 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
30.2 г		 углеводы
54.6 г
100 г блюда
ккал
285.7 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
29.9 г

Рецепт «Лимонный пирог»:

  • Муку, маргарин,1 яйцо, цедру 0,5 лимона быстро смешать в чаше. Маргарин должен быть охлажденный.
    Тесто завернуть в пленку и поставить на час в холод.

  • Миндаль порубить блендером.

  • 2/3 теста разложить в форме руками. Наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Выпекать до золотистого цвета.

  • 3 яйца,150 грамм сахара, сок двух лимонов, цедру одного лимона взбить миксером. Масло распустить на маленьком огне, слегка охладить и добавить к общей массе. В конце ввести миндальные орехи.

  • Форму вынуть из печи, сформовать из оставшегося теста бортики высотой 2-3 см, прикрепить к выпеченному коржу. Крем вылить на тесто и выпекать до готовности 20-30 минут.

  • 4 лимона вымыть горячей водой (для удаления горечи), нарезать тонкими кружочками. Сахар 175 грамм смешать с 250 мл воды, довести до кипения, добавить нарезанные лимоны и кипятить 10-15 минут.
    Охладить, сироп слить (из сиропа получилась прекрасная пропитка для тортов).

  • Лимонные кольца выложить сверху на наш пирог.

  • Пока пирог остывает, можно вскипятить чайник;)Приятного аппетита!

Мои дети упрямо не едят орехи ни в какой выпечке ( (Этот пирог был экспериментом и для них, и для меня. Отрезав кусочек старшему сыну, я затаилась, и молча смотрела, как он ест и мычит от удовольствия. Спросила его мнение, ответ был таков:"Мам, ты же знаешь, что я не люблю орехи в пирогах и тортах, но этот кусок пирога съем с удовольствием до конца!".
Для меня это была моя маленькая победа!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник чаю

Вкусы: лимонный сладкий цитрусовый ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог
Рецепт: Лимонный пирог

Всем любителям цитрусовой выпечки посвящается;))) Для меня этот пирог-бомба вкусов! Оооочень вкусно! Советую от души!

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Честно говоря, это самый худший пирог из всех, что я когда либо делала. По поводу вкуса спорить не буду, было и правда очень вкусно. Но я дико намаялась пока его делала.
Ненавижу работать с таким тестом, для меня это пытка какая-то. Два раза пришлось переделывать сам корж. На форму 24см в диаметре уместить 2/3 теста на дно просто не возможно (слишком уж его мало). К тому же не совсем понимаю для чего нужно было печь "дно" и "стены" отдельно? При выпечке по отдельности корж уменьшился в размерах, из-за чего нормально налепить стены так, что бы они не падали было не реально. Взяв в 2 раза больше теста и слепив всё сразу, вышло не плохо. Начинка долго не хотела выпекаться, спустя 50 минут она всё еще была кашей. Постояв в печи еще минут 30, наконец дошла до хорошего состояния.
Хоть в итоге и получилось довольно вкусно, готовить еще раз я его точно не буду.
Рецепт не мой,но я думаю,что бортики бы сгорели быстрее,если бы были там изначально.По поводу пытки....может быть у вас изначально такой настрой был? Возможно вы не очень любите заморочки в приготовлении.Да здесь их,собственно и нет.Вы же видите,рецепт пошаговый и все получилось.Рад,что вкус хоть вас не разочаровал.
Ну, у меня бортики вроде как не сгорели, может потому, что я прям доверху наливала самой начинки. А настрой был хороший, очень уж заинтересовали ваши фотографии, ну и состав пирога очень заинтересовал. Вкус был просто 10/10, жаль только что процесс приготовления не порадовал.
У меня так было с макаронсами))Сделала-не получилось внешне,но вкусно.Три месяца не подхода к ним вобще.Потом опять сделала,опять ничего не получилось,и опять их забросила на полгода.А потом все-таки все равно добила!
Обожаю лимонную выпечку в любом виде, поэтому вначале забрала в КК, а потом начала читать. Сделаю сегодня же .
Как я прям Буду ждать отзыва
Обязательно приготовлю так как мне кажется что это очень вкусно!)
Буду ждать ваших отзывов!
Столько "вкусностей" в одном рецепте! Представляю, как это вкусно
Большое спасибо!Угощайтесь на здоровье!
Точно "бомба вкусов"! Для меня это просто супер-рецепт!
Очень рада,что рецепт вам приглянулся спасибо!
Нереальное цитрусовое наслаждение!Представляю,какой ароматный пирог! С огромным удовольствием забираю в КК,рецепт бесподобный!!!!!Спасибо!
дааааа.....ароматы летали по всему дому. Люблю,когда дома пахнет свежей выпечкой и цитрусами.Спасибо большое за оценку. Буду рада,если воспользуетесь рецептом.
Суппер пирог
Угощайтесь
очаровательный пирог!!!
Мне очень приятно,спасибо!
↑Ответ для Aigul4ik
Большое спасибо!
Очень лимонная вкусняшка
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки