Сейчас в разгаре сезон ягод. Предлагаю Вам очень простой в приготовлении ягодный пирог. Ягоды можно использовать любые. У меня в этот раз была черника. Очень хорош этот пирог с красной или чёрной смородиной. Приготовление пирога не займёт много времени. Его очень быстро можно приготовить в том случае, когда Вам позвонили друзья и сказали, что они едут к Вам )))...
Aster2404Поваренок 2 уровня
- 27 июня 2015, 23:19
- 5584
Песочный ягодно-белковый пирог
Ингредиенты для «Песочный ягодно-белковый пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Маргарин (можно увеличить до 150 г - это по вкусу) — 125 г
- Сахар — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Эссенция (миндальная, только осторожно - если её дать слишком много, тесто будет горчить.)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Начинка
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Черника (Может быть другая ягода) — 400 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3147.7 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
109.1 г |
углеводы
536.2 г |
| Порции | |||
| ккал 314.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 40.9 г |
Рецепт «Песочный ягодно-белковый пирог»:
-
Из указанных ингредиентов для теста замесить песочное тесто и отправить его в холодильник на 20 мин.
Затем распределить тесто в форме для выпечки и наколоть вилкой. -
Белки взбить с сахаром, добавить 2 ст. л. крахмала, ягоды и аккуратно вымешать.
Отправить пирог в хорошо разогретую духовку. Выпекать при темп. 160 градусов 45-50 мин.
Вот и всё! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2017 года Евгения Искусница #
вопрос по рецепту2 апреля 2016 года Valentina_charm #
Изумительный рецепт пирога, великолепное исполнение!.. Шикарная выпечка!.. Спасибо огромное от души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
2 апреля 2016 года Aster2404 # (автор рецепта)
11 июля 2015 года ellena3006 #
20 августа 2015 года Aster2404 # (автор рецепта)
29 июня 2015 года татанька #
28 июня 2015 года MishaDalenia #
28 июня 2015 года veronika1910 #
28 июня 2015 года АлексЮстас #
28 июня 2015 года Natysinka #
28 июня 2015 года Туркина Ольга #
28 июня 2015 года elena prekrasnsaya #
28 июня 2015 года Святочка #
28 июня 2015 года Aigul4ik #
28 июня 2015 года Feya60 #
28 июня 2015 года vera titova 59 #
28 июня 2015 года stigor #
27 июня 2015 года Alice Ricci #
27 июня 2015 года Aster2404 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: