Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Paheka604Поваренок 1 уровня

3 июля 2015, 22:14
25136

Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста

Было дома готовое замороженое тесто, вот и решила приготовить что-то, похожее на пахлаву. Конечно, эта сладость очень отличается от оригинальной пахлавы, но все равно вкус и вид напоминают ее. Прошу прощения у всех ценителей восточной кухни, за то, что в названии использовано слово "пахлава". Я не хотела ничьи чувства оскорбить, просто за основу взят рецепт из интернета, где он был именно под таким названием. Я брала овальную форму 26 на 18 см.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста»:

Тесто слоеное бездрожжевое (два пласта) — 1 упак.
Мед (жидкий) — 7 ч. л.
Орехи грецкие (очищенные) — 1/2 стак.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Корица (молотая)
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3631.4 ккал	белки 52.3 г	жиры 253 г	углеводы 311.2 г
100 г блюда
ккал 477.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 33.3 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста»:

Для начала поставим размораживаться тесто. Делаем это согласно инструкции на пачке.

Теперь приготовим начинку. Для этого дробим орехи, они должны быть не перемолоты совсем в пыль, а крупинками. Добавляем к ним три столовые ложки сахарной пудры и корицу по вкусу, у меня ушла где-то чайная ложка. Перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем, оно необходимо нам для промазывания слоев. В комментариях мне посоветовали не промазывать слои маслом, так что если вы сомневаетесь, что тесто пропечется, то можно обойтись без промазывания маслом

Мед у меня жидкий - если у вас густой, то можно растопить в микроволновке.

Когда тесто разморозится, разрезаем каждую пластину на 4 равные части. Всего у нас получается 8 квадратиков.

Берем форму, смазываем маслом.
Раскатываем первый пласт теста (как можно тоньше), кладем в форму и смазываем его растопленным сливочным маслом (по желанию).
На него кладем новый раскатанный слой, опять смазываем маслом, но теперь еще и посыпаем ореховой начинкой. Сверху поливаем тонкой струйкой меда (чайная ложка на каждый слой).
Все остальные слои, кроме самой верхушки промазываем маслом, посыпаем ореховой смесью и поливаем медом.
Когда верхний слой теста уложен, то разрезаем пахлаву на квадратики (примерно 3 на 3 см или чуть больше), можно не до дна, главное наметить будущие порции.
Смазываем изделие взбитым желтком и ставим в духовку на 180-200 градусов, до золотистого цвета.
За пять минут до готовности поливаем медом, уделяя внимание и надрезам, и верхушке.

Все, вот наша "ленивая пахлава" готова. Всем приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: мед сладость ореховый восточная медовый пахлава

Вкусы: ореховый медовый сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110246/]Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110246/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/03/13/1192725_18479-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Было дома готовое замороженое тесто, вот и решила приготовить что-то, похожее на пахлаву. Конечно, эта сладость очень отличается от оригинальной пахлавы, но все равно вкус и вид напоминают ее. 


Прошу прощения у всех ценителей восточной кухни, за то, что в названии использовано слово "пахлава". Я не хотела ничьи чувства оскорбить, просто за основу взят рецепт из интернета, где он был именно под таким названием.

Я брала овальную форму 26 на 18 см.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Мед, Орехи грецкие, Сахарная пудра, Масло сливочное, Корица, Желток яичный.
Тэги: мед, сладость, ореховый, восточная, медовый, пахлава.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/03/13/1192725_18479-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивая &quot;пахлава&quot; из покупного слоеного теста" title="Рецепт: Ленивая &quot;пахлава&quot; из покупного слоеного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Было дома готовое замороженое тесто, вот и решила приготовить что-то, похожее на пахлаву. Конечно, эта сладость очень отличается от оригинальной пахлавы, но все равно вкус и вид напоминают ее. 


Прошу прощения у всех ценителей восточной кухни, за то, что в названии использовано слово "пахлава". Я не хотела ничьи чувства оскорбить, просто за основу взят рецепт из интернета, где он был именно под таким названием.

Я брала овальную форму 26 на 18 см.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/56/">мед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1144/">сладость</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1012/">ореховый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2158/">восточная</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2535/">медовый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1475/">пахлава</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ленивая "пахлава" из покупного слоеного теста»:

Тесто слоеное бездрожжевое Мед Орехи грецкие Сахарная пудра Масло сливочное Корица Желток яичный

Тэги: мед, сладость, ореховый, восточная, медовый, пахлава

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 октября 2019 года shahriyorinbox2005 #

А если средние пласты испечь отдельно, потом собрать ленивую пахлаву и еще раз в духовку

7 июля 2015 года Natysinka #

5 июля 2015 года Сафина2012 #

готовила такой вариант баклавы, но не смазывала слои маслом. Вкус ничем не отличается от настоящей турецкой Б.

4 июля 2015 года Olga Shergina #

Вкусненько! Попробуем)

4 июля 2015 года IrikF #

4 июля 2015 года tomi_tn #

4 июля 2015 года tanisol #

Я делаю проще. Слоеное тесто , дрожжевое или без, в духовку, выпекаю. Достаю, остужаю, что бы можно было работать. При выпечки оно расслаивается. Разделяю на слои и промазываю. Сыр - потом в духовку на 5 минут - "ачма", крем+настояться - "наполеон", орехи+мед -п(б)ахлава. И т.д. С уважением ко всем.

4 июля 2015 года Paheka604 # (автор рецепта)

Отличная идея! Надо будет обязательно попробовать!

4 июля 2015 года SVEN82 #

Спасибки спробую а Вам Удачи

4 июля 2015 года Paheka604 # (автор рецепта)

Вам спасибо большое!

3 июля 2015 года Anna_usa #

Баклава не может быть ленивой, она или баклава или нет,в данном случае нет. Я бы посоветовала вам переименовать своё изделие.

3 июля 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Анечка, так мы таки и хотим уже попробовать приготовить по другому!

3 июля 2015 года Anna_usa #