Предлагаю вашему вниманию очень легкий летний салатик. Убедилась, что зря раньше запекала цуккини для салата, в сыром виде он получается гораздо вкуснее и полезнее. Все ингредиенты обычно есть у всех дома.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 21 июля 2015, 8:02
- 2306
Салат из цуккини
Ингредиенты для «Салат из цуккини»:
Основные
- Цуккини — 200 г
- Лук зеленый — 3 шт
- Кунжут (обжаренный ) — 1 ст. л.
Заправка
- Вино красное полусладкое — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 30 мл
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (молотый, крохотная щепотка или по своему вкусу) — 1/9 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
549.9 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
45 г |
углеводы
23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат из цуккини»:
-
Цуккини не очищать от кожуры, она нежная. Нарезаем тонкими полосками.
-
Зеленый лук мелко рубим. Кунжут обжариваем на сковороде. Смешиваем все ингредиенты для салата в чаше.
-
Соединяем все перечисленные для соуса ингредиенты в одной чаше, взбиваем венчиком. Часть соуса отливаем в соусник.
-
Оставшимся соусом заправляем салат, даем постоять минут 30 и подаем к столу. Подать в соуснике соус. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2015 года mariana82 #
21 июля 2015 года Ирушенька #
21 июля 2015 года Aigul4ik #
21 июля 2015 года luneva_e #
21 июля 2015 года tomi_tn #
21 июля 2015 года mamusii #
21 июля 2015 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: