• 5 августа 2015, 14:25
  • 1224

Десерт "Нежная выдумка"

Рецепт: Десерт Нежная выдумка

Спонтанное решение приготовить что-то вкусное, оказалось доволи нежным и вкусным десертом... Это и правда полная выдумка, так что не судите строго... Нежное песочное тесто и воздушная начинка... Ну что говорить, всех прошу...

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Нежная выдумка"»:

Песочное тесто...

Творожная начинка...

Заварная начинка...

Фрукты...

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6911.58 ккал
белки
174.277 г
жиры
338.78 г
углеводы
852.365 г
100 г блюда
ккал
240.24 ккал
белки
6.06 г
жиры
11.78 г
углеводы
29.63 г


Рецепт «Десерт "Нежная выдумка"»:

Мягкое масло вместе с сахаром взбиваем миксером, добавляем желток и продолжаем взбивать...

Продолжая взбивать добавляем крахмал, разрыхлитель и по одной ложке постепенно добавляем муку... Три ложки муки оставьте...

Вот такое взбитое тесто выходит, добавьте отложенные три ложки муки и замесите тесто... Тесто выходит мягкое и очень эластичное... К рукам не липнет... Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 мин.

Тем временем возьмите творог, соедините с сахаром, белками, ванилью и крахмалом... Хорошо взбейте миксером... Получится вот такая белоснежная масса...

Приступим к готовке заварного крема... Его я готовлю исключительно в микроволновой печи... Яйца соединить с сахаром и ванилином, хорошо взбить венчиком, добавить муку и еще раз хорошо взбить, добавить молоко и хорошо перемешать... Ставлю на первые три минуты в микроволновку... После достаю, промешиваю венчиком ставлю на две минуты... опять достать и помешать... Так еще три раза...

Вот такой кремчик получается... Без комочков, и без особых хлопот...)))

Так как тесто у нас нежное, делать основу нужно только руками... Форму я брала разъемную... (28см), обязательно застелить пергаментом и очень слегка смазать края маслом...

На нашу основу выложить творожную массу, и часть ягод... Отправляем в духовку на 25-30 мин... После чего дать остыть...

Пока печется наша выдумка, замочить желатин в небольшом количестве воды (50мл), после чего соединить с нашим заварным кремом и хорошо взбить венчиком, до красивого эластичного цвета...

На остывшую основу, выложить крем и украсить по желанию... Оставить в холодильнике на один час...

Поверьте, что это не хлопотно и очень просто... Приятного всем аппетита...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Нежная выдумка
Описание: Спонтанное решение приготовить что-то вкусное, оказалось доволи нежным и вкусным десертом... Это и правда полная выдумка, так что не судите строго... Нежное песочное тесто и воздушная начинка... Ну что говорить, всех прошу...
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Хорошая "выдумка" получилась! Забрала в КК!
Прелестный десерт!Сама нежность!
Большое спасибо...Очень приятно...
Вкусная *выдумка!* ловите плюсик
Ой,спасибо... Пробуйте обязательно...
Ко мне .пожалуйста.на *ты*!!!!
Ок!
Только сегодня я думала, чтобы с творогом такое интересное сообразить
Симпатичный рецепт
Пробуйте...Буду ждать отклика...
Очень красивый и интересный пирог!Замечательный рецепт!
Спасибочки
Здорово
Спасибо
Вы знаете, что предложение заканчивается точкой?
Знаю...Вот только мои предложения еще не заканчиваются
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки