Главная > Рецепты версия для печати
| « Варенье из белой сливы | Чизкейк творожный » |
Кекс "Облачко"
![Рецепт: Кекс "Облачко"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/28/19/1245968_29988-300x0.jpg "Рецепт: Кекс "Облачко"")
28 августа 2015, 15:43
Просмотров: 481331
Поварёнок 6 уровня
28 августа 2015, 15:43
Просмотров: 481331
Просмотров: 481331
Описание: Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт
Ингредиенты для "Кекс "Облачко"":
- Сахар — 220 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крахмал картофельный — 100 г
- Вода — 125 мл
- Масло растительное (кукурузное или арахисовое) — 120 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин (по вкусу) — 1 г
- Соль (щепотка) — 2 г
- Цедра лимона (цедра одного лимона, по желанию) — 1 ст. л.
Рецепт "Кекс "Облачко"":
|
Все готовится не просто, а очень просто! Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов. Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. |
|
Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты. |
|
Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное). |
|
Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру. |
|
Снова включить блендер и все взбить. |
|
Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки. |
|
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой. |
|
Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой. |
Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Скорее всего, вы плохо размешали крахмал в тесте, поэтому и он кривой и с дырками. 122 отчёта по рецепту, у всех получилось, а у вас нет, странно
Спасибо большое
🙏💕спасибо🙏💕
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: