Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 28 августа 2015, 15:43
  • 310927

Кекс "Облачко"

Рецепт: Кекс Облачко

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кекс "Облачко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Кекс "Облачко"»:

Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.

Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).

Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.

Снова включить блендер и все взбить.

Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.

Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.

Очень рекомендую попробовать этот легчайший кекс! Ну, просто настоящее "Облачко"!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс Облачко
Описание: Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Лучший рецепт кекса, который я видела 👍
Волшебный кекс! Незатейливые ингредиенты, но результат... плотный, нежный и влажный кекс. Одним кусочком не закончится Пока половину не "утопчешь" не успокоишься! Определенно мой кексовый фаворит
Спасибо за рецепт!
Приготовила кекс с добавлением какао на молоке.Получилось вкусно. Спасибо за рецепт)))
Подскажите пожалуйста, нельзя ли воду молоком заменить?
Все. прочитала что заменяли.а-то нужно срочно утилизировать молоко и очень уж рецепт приглянулся
Подскажите пожалуйста, нельзя ли воду молоком заменить?
Ой! У меня такое облачко получилось.... Вон, в какую дырочку!!! Делала пол-нормы, пекла не в круглой форме, а в форме для классического кекса (силиконовая, прямоугольная). Когда вынула из духовки, немного опал. Съели с удовольствием! Спасибо!!!
Наташенька, классное у тебя "Облачко", в горошек ! Нежное и пушистое !
Ларис! Такой смешной кекс у меня получился!!! Обхохочешься!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, прикольно получилось - облачко с дырочкой. Главное, что вкусно!!!
Жанна! Я сама удивилась, когда разрезала... у всех получается такой ровненький... а у меня... смешной
Ответ для Natkati
Наташенька, какой интересный кекс у тебя! Сколько в нём воздушности!
Светланка! Очеееень воздушненький получился, чуть не улетел!!!
Ответ для Natkati
Какой у тебя симпатюльчик получился -в дырочку!!!!!!!
Ой! Сама не поняла, почему такие дырки получились? Может, взбила сильно...
Может, от перемешивания зависит?
Не знаю даже... Наверное, просто мое облачко улететь захотело
Ответ для Natkati
Наташенька, какое интересное облачко у тебя получилось! Загадочное такое, космическое ! Такое интересно и вкусно кушать!
Оля! Точно, космическое... Наверное, во мне инопланетянка проснулась во время замеса...
Да, о чем то неземном ты думала в тот момент!
Ответ для Natkati
Наташенька, чудесный кекс у тебя получился!!!
Танюша! Спасибки!!!
У вас белее получился(( Может в муке дело... Но тем не менее он вкусный и воздушный) Спасибо за рецепт. Взбивала, кстати, просто венчиком.
Присоединяюсь к многочисленным похвалам!
Кекс - просто чудо, оправдывает своё название на 100 %!!!
Готовить несложно, просто удивительно, что для такого результата не понадобятся сметана и сливочное масло!
Огромнейшее спасибо автору за рецепт от всей семьи!)))
P.S. Готовила с молотыми грецкими орехами - безумно вкусно...
Добрый день. Только что испекла Ваш кекс. Очень вкусный, пушистый. Но.. крахмала было только половина нормы, ну я и добавила сухой кисель розовый. Получилось вкусно, но на языке какое-то странное послевкусие. Видно в киселе кроме сахара, краски, ароматизатора и крахмала было что-то еще. Спасибо за рецепт, в следующий раз сделаю точно.
Вот оно,мое "Облачко". Мягкий и вкусный кекс. На растительном масле пекла впервые, получилось замечательно. Здорово поднялся и не осел. Спасибо за рецепт.
спасибо,очень вкусно!!!
Великолепный кекс! Правда, как облачко! Нежный, тающий во рту! Очень-очень понравился! Ирина, большое спасибо от всей семьи! Буду готовить с удовольствием!
Лилечка, замечательный кекс, после другой Лилечки решила приготовить?
Галиночка, спасибо большое! Точно, она такой красивый испекла!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, у тебя бесподобный кекс получился! Нежнейшее, невесомое облачко!
Спасибо милая, Светланка!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, просто восхитительный у тебя кекс! Пышный, нежный! Браво!
Лиля, прекрасный кекс!!! Воздушный, пышный
Ответ для Лилек3011
Лилечка, спасибо тебе большое за похвалу и наводку! У тебя прекрасный кекс увидела и мне захотелось!!!
Да, кекс замечательный, так и хочется повторить!!!
Ответ для lina0710
Лина, спасибо огромное, очень-очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень красивый и нежный кекс у тебя!
Ириша, спасибо!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, восхитительный и вкусный кекс получился!!! Спасибо, за наводку!!!
Светланочка, спасибо! Готовь с удовольствием!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, нежнейший кекс!
Таня, спасибо за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Лиля!Классный облачный кекс Видимо,все облачка приготовлены в духовке,потому и дождик льёт не стесняясь
правда!! Напекли облаков!!!
Ответ для lioliy1967
Прекрасный кекс, Лилечка! Пушистый такой!
Жанночка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Чудесный и воздушный кекс, точно что облачко
Елена, спасибо большое
Ответ для lioliy1967
Лилия, восхитительный кекс!!!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какой воздушный кексик
Ирина, огромное спасибо! Кекс в моих любимчиках! Восхитительный вкус и текстура. Растительное масло взяла из фундука. Выпечка получилась с легким ореховым ароматом.
Аня! Отличный кекс получился!!!
Спасибо
Ответ для AnnaSi
Аня, какой прекрасный высокий красавчик!!!
Спасибо, Лиля!
Вот и я в числе отстающих испекла этот замечательный кекс! Очень вкусно, на самом деле очень нежный и вкусный кекс. Я выпекала немного больше 40 минут. И наверное передержала его в духовке. Кекс получился настолько хрупким, что ломался, когда я его пыталась резать. Но вкус не пострадал. Ирина, спасибо за такой прелестный рецепт!!! Повторять буду часто, печется легко и быстро, из простых ингредиентов!
Лилечка, восхитительное фото кекс!!!
Лиля, спасибо!!! Кекс настолько нежный, прям настоящее облачко!!! Очень рекомендую
Спасибо Лилечек
Ответ для Лилек3011
Лиля! Кекс отменный получился!!!
Наташенька, спасибо!!! Очень нежный и вкусный кекс
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательный у тебя кекс!
Ирина, спасибо, очень приятно
Ответ для Лилек3011
Лилечка, превосходный нежный кекс
Кристина, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,аппетитный кексик
Светик, спасибо!!! Очень рекомендую, замечательный кекс
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Восхитительный кексик! Тебе повезло, что я к сладкому равнодушна!
Наташенька, спасибо!!! Как я тебе завидую, я мимо сладкого пройти не могу
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесный кекс! Красивое фото!
Светочка, благодарю тебя за внимание и одобрение!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасный кекс!
Танечка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,шикарный кекс, видно что воздушный!!!
Жанночка, спасибо!!! Он не просто воздушный, он настоящее облачко!!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка чудесный пористый кекс
Лена, спасибо!!! Кекс очень и очень нежный и рассыпчатый!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, шикарное исполнение рецепта!
Оленька, спасибо, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какой красивый у тебя кекс! Восхитительное фото!
Линочка, очень благодарна!!! Кекс очень нежный!!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка!Восторг твоё фото,такое свеженькое Облачко чудесным вышло
Алечка, благодарю!!! Кекс действительно облачко, очень нежный!!!
Хороший кекс, нежный.
Спасибо за рецепт! Получается всегда удачно!!!
Лёгкий, воздушный, пушистый, как облачко кекс! Хорошо поднялся и пропёкся. Очень вкусно! Срез не ровный потому, что ещё тёплым разрезала. Ирочка, спасибо большое за рецепт!
Светочка, кекс чудо как хорош!
Светочка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка,ну точно облачко кексик получился!!
Оленька, спасибо огромное! Спасибо тебе за тёплые слова и искреннюю поддержку!
Ответ для Светланка g980
Мое любимое кексовое тесто-с добавлением крахмала! Очень пушистый!
Спасибо, Танечка! Да, пушистик вышел.
Ответ для Светланка g980
Светик!Отличное облачко Да ещё тёплое точно не тучка -брр
Точно, не тучка.
Спасибо большое, Аленька! Воздушное, лёгкое облачко.
Ответ для Светланка g980
Светик, замечательный воздушный кекс, тоже такой когда-то готовила,
Сердечное спасибо, Галочка! Чудесный кекс!
Ответ для Светланка g980
Светик, кекс у тебя точно облачко! Хорош!
Спасибо, Ириша! Спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное фото замечательного кекса
Танечка, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Как же нежно и пушисто у тебя получилось, Светочка ! Чудесный кекс !
Ларочка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, облачно и есть! Нежный, воздушный кекс у тебя получился! Прелестное фото!
Оленька, от всей души спасибо! Спасибо за такие тёплые слова поддержки, мне очень приятно!
Никак он не хотел "позировать". Уж я и так, и эдак вокруг него, потом разрезала, потом дополнила посудой и цветами, один кадр всё же удалось мне сделать.
Ну, надо же какой капризный! Светочка, видимо, он хотел украшений! Фото очень удачное! Ингода столько времени уходит на фотосессию! А результат не радует. У тебя все фоточки красивые! Ты молодец!
Спасибо от души, Оленька!
Да, видимо, именно так и должно было быть. Капризы его чуть до слёз меня не довели. Бывает удачно, бывает не очень, всяко бывает.
Светочка, будем подстраиваться под капризные блюда!
Точно! Больше ничего не остаётся.
Ответ для Светланка g980
Надо было затаить дыхание и щёлкнуть кадр.Он же облачный,вот его и пугало дыхание рядом
Алечка, я на каждой фотосессии затаиваю дыхание. На этой особенно постараться пришлось.
Тайна раскрыта! Оказывается, вон оно что!
Ну, блин, прямо ворошиловские стрелки собрались, только в этом фильме слышала такое- затаить дыхание и стрелять между ударами сердца!Вы вроде не на курок нажимаете!?
Вот точно, Танюша! У меня именно так, успеть щёлкнуть между ударами сердца. Тоже этот фильм вспоминаю.
Ответ для Светланка g980
Светик! Замечательная, красивая, воздушная и аппетитная выпечка!
Спасибо большое, Наташенька! Кекс получился чудесный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусный пирог!!!
Благодарю сердечно, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасный кекс, действительно, как облачко !!!
Галочка, спасибо от души, радость моя! Спасибо за тёплые слова и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой кекс жёлтенький и пушистенький!!! Точно, как облачко!!!
Лилечка, спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка,какой нежный и воздушный кекс
Спасибо от души, Светланочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, нежнейший кекс!
Танечка, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Светуля, шикарный, воздушный, очень аппетитный кекс!
Иришенька, спасибо большое! Мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красивый получился. Я тоже любитель резать горячее, нет терпения совсем
Галочка, спасибо огромное! Я бы подождала, возможно утром разрезала, да вот муж не мог терпеть - пирожка срочно подавай!
Мужу привет, единомышленник
Спасибо, Галочка! Да и сын у меня такой же.
здорово, я не одна
Конечно, не одна.
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательный кекс, очень вкусный!
Ларочка, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светуль,какой чудесный у тебя кекс получился! Фото-прелесть!
Ирочка, сердечное спасибо! Спасибо от души за тёплые слова и похвалу!
Ответ для Светланка g980
Вот и я со своими 5ю копейками)
Получился очень вкусным. Взяла кунжутное масло с растительным 50х50, вместо воды - кокосовое молоко (как раз в холодильнике оставалось).
Пока остывал на решёточке, скушали треть.
Спасибо за рецепт!
Очень красивый кекс!
Спасибо за рецепт! Делала всё по рецепту, только цедра апельсина и в духовке минут 45, наверное зависит от духовки. Красиво и вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2252 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки