Ароматный лёгкий десерт и история... ложки!!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 5 октября 2015, 5:42
- 10386
Рисовый пудинг "Ароматный"
Ингредиенты для «Рисовый пудинг "Ароматный"»:
- Рис — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Яблоко — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1/3 ч. л.
- Корица (по вкусу)
- Кардамон (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
630.1 ккал |
белки
16.3 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
81.7 г |
| Порции | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Рисовый пудинг "Ароматный"»:
-
Рис промываем
-
В молоко добавляем сливочное масло, сахар, ваниальный сахар и доводим до кипения.
-
Добавляем промытый рис и варим густую кашу, периодически помешивая, примерно 25-30 мин. Даем каше немного остыть.
-
Яйцо слегка взбиваем вилкой.
-
Добавляем яйцо в остывшую кашу, перемешиваем.
-
Яблоко натираем на крупной тёрке, добавляем по желанию корицу и кардамон.
-
Формочки для запекания смазываем маслом и наполняем кашей на 1/3.
-
Затем выкладываем яблоко.
-
Снова кашу, снова яблоко. Яблоко посыпаем сахаром. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 - 20 минут.
-
Достаем пудинги и горячими подаем к столу!
Деревянные ложки — это отражение самобытности русской культуры и ее культурных традиций. Деревянные ложки пришли к нам из глубины веков, очаровывая своей неповторимостью и колоритом.
В старину ложки и посуда, которыми пользовались крестьяне на Руси, были исключительно деревянными, как и во всех странах Европы. Первое упоминание о русских ложках встречается в «Повести временных лет», где описан пир у князя Владимира. Этот пир знаменит тем, что дружинники возмутились, когда их стали потчевать не с серебряных ложек, а с деревянных. Князь тут же велел ковать серебряные, сообщается далее в предании. Однако деревянная ложка еще долго бытовала на Руси, несмотря на то, что бурное развитие металлургии приводило к вытеснению деревянных предметов из обихода.
Деревянную посуду производили во многих местах: в Сергиево-Посадском и в Кирилло-Белозерском монастырях, в московских, ярославских, тверских, костромских и калужских землях.
Вырезание деревянных ложек— это целое искусство, которому обучаются годами. Вначале столяру нужно определиться с формой ложки: круглая или овальная, плоская, объемная или гранёная. Каждая форма деревянной ложки соответствует своему назначению. Это может быть ложка для солений, десертная ложечка, шумовка, ложка для горчицы, соли и т. п. Ложки для растирания пищи не покрывались лаком.
Ложку часто украшают изящной резьбой, иногда настолько искусной, что приходиться разглядывать в лупу отдельные ее детали.
Сегодня «ложкарной столицей» России и признанным центром всемирно известной хохломской росписи называют город Семенов, который расположен в Нижегородской области. Здесь бережно сохраняется, приумножается и передается из поколения в поколение традиционный промысел предков, мастеривших замечательный щепной товар.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года mariana82 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Милодора #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Мила-Людок #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года gorelgena #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года lenkafe #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Elenochka26 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Ирушенька #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года мисс #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Anetka M #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Wera13 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года astrakhan81 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года astrakhan81 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Aigul4ik #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Демурия #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года vlirli #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Елена-13 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: