Очень празднично, ярко, вкусно и необычно! Непредсказуемый рулет для встречи нового года непредсказуемой и шебуршной обезьянки! Большая порция, простота в приготовлении и нежно-пикантный вкус - идеальное сочетание!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 9 декабря 2015, 11:43
- 4537
Салат-рулет с манной крупой
Ингредиенты для «Салат-рулет с манной крупой»:
- Сыр копченый — 350 г
- Картофель (отварной, среднего размера) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Крупа манная (крупа ТМ "Мистраль") — 50 г
- Зелень (для посыпки) — 15 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Свекла (отваренная, среднего размера) — 4 шт
- Огурец соленый — 3 шт
- Соль (по вкусу) — 3 г
- Лимон — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2612.8 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
141.1 г |
углеводы
284.7 г |
| Порции | |||
| ккал 261.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Салат-рулет с манной крупой»:
-
В приготовлении использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
-
Отвариваем манную крупу в слегка подсоленной воде (помешивая манную крупу - 10 минут)
-
Мелко крошим лук и маринуем его в лимонном соке, слегка подсолив (если лук слишком "злой" - предварительно ошпарьте его кипятком)
-
Отдельно натираем копчёный сыр
-
В него натираем чеснок
-
Добавляем майонез и натёртое сливочное масло
-
Добавляем отваренную манную крупу ТМ "Мистраль"
-
Расстилаем на столе пищевую плёнку и, сформировав колбаску из фарша, укладываем ее на плёнку
-
Туго сворачиваеи и отправляем в холодильник на полчаса
-
Тем временем натираем предварительно отваренные овощи и огурцы
-
Расстилаем на столе ещё раз пищевую плёнку и на неё выкладываем прямоугольником натёртую свеклу
-
Поверх свеклы - слой картошки
-
Следующим - слой маринованного лука
-
И в завершение - натертые огурцы
-
В центр выкладываем застывшую колбаску из сыра и манки
-
Начинаем аккуратно заворачивать, чтобы колбаска была в центре
-
Полностью завёрнутый в плёнку салат ставим в холодильник на час.
-
Наш салат готов. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита
Вчера мой рулет ушел на ура на юбилее нашей родственницы - все с удовольствием угостились и высказали положительную оценку
Рулет хорошо держит форму и нарезается
Отлично идёт и как закуска, и как салат, и как самостоятельное блюдо
Угощайтесь на здоровье!
С НОВЫМ ГОдОМ, С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!
МИРА, ТЕПЛА, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ В ВАШИ ДОМА И СЕМЬИ""
Рулет хорошо держит форму и нарезается
Отлично идёт и как закуска, и как салат, и как самостоятельное блюдо
Угощайтесь на здоровье!
С НОВЫМ ГОдОМ, С НОВЫМ СЧАСТЬЕМ!!
МИРА, ТЕПЛА, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ В ВАШИ ДОМА И СЕМЬИ""
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
9 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
9 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
9 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года начинающий повар-нок #
10 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Снежана Егорова #
9 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: