Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Татьяна МПоваренок 6 уровня

10 декабря 2015, 11:49
30713

Пирог "Рукавица Деда Мороза"

Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Грудка куриная (филе средних размеров) — 1 шт
Шампиньоны (некрупные) — 4 шт
Фасоль (Микс ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Сельдерей черешковый — 1 шт
Лук зеленый
Соль
Масло растительное
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Кунжут (белый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2737.9 ккал	белки 133.6 г	жиры 120.1 г	углеводы 283.4 г
100 г блюда
ккал 178.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.8 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:

Отварить фасоль, я использую мультиварку-скороварку без замачивания, режим "варка" 50 минут
Грудку и шампиньоны нарезать, обжарить на масле до корочки
Смешать фасоль с зажаркой, добавить нарезанные сельдерей и лук.
Посолить, добавить немного масла, перемешать
На листе бумаги нарисовать рукавичку и сделать лекало
Из теста вырезать 2 рукавички, прибавляя к краю припуск на защипы
Одну рукавичку выложить на пергамент на противень, наполнить начинкой горкой, отступая от края
Вторую рукавичку чуть раскатать больше, накрыть ею первую и хорошо защипнуть края, используя вилку
С помощью плунжеров или подходящих форм вырезать из остатков теста фигурки и украшать рукавичку в зимнем стиле (места склейки смазывать взбитым яйцом)
Из остатков начинки и теста можно сформировать произвольные слойки (остается и того, и того совсем немного)
Смазать пирог взбитым яйцом, елочку посыпать кунжутом
Выпекать при 200-210 градусах до готовности (минут 10), ориентируясь на свою духовку
Подавать на новогодний стол в теплом или остывшем виде!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: праздник обед

Вкусы: фасолевый овощной куриный грибной сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117812/]Пирог "Рукавица Деда Мороза"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117812/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/10/33/1373998_14338-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Грудка куриная, Шампиньоны, Фасоль, Сельдерей черешковый, Лук зеленый, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Кунжут.
Тэги: праздник, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Рукавица Деда Мороза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/10/33/1373998_14338-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Рукавица Деда Мороза" title="Рецепт: Пирог Рукавица Деда Мороза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Рукавица Деда Мороза"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Рукавица Деда Мороза"»:

Тесто слоеное дрожжевое Грудка куриная Шампиньоны Фасоль Сельдерей черешковый Лук зеленый Соль Масло растительное Яйцо куриное Кунжут

Тэги: праздник, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1164

Пирог "Рукавица Деда Мороза"

175
1164
25584

Комментарии и отзывы

26 декабря 2015 года Соболева Валентина #

Татьяна. это что-то невероятное! Делала просто на пробу на ужин (чтобы потом перед гостями, когда надумаю неопростофилиться

) Теперь это будет мое коронное перед гостями! Пирог супер! Румяный, вкусный! Теперь уже отложила заготовку рукавички и буду радовать всех пирогом! для скрепления во всю массу когда еще она была на сковороде натерла на крупной терке сыр. Пирог абсолютно не рассыпался. Это конечно не из серии пирогов с сочной начинкой, но и абсолютно не сухой! Все в меру! Огромное спасибо!!! Думаю, можно и сладкую ягодную начинку попробовать! (возможно с творогом

)

26 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Я очень рада, что понравился рецепт!) Спасибо за отзыв!)

23 декабря 2015 года ritka01 #

Очень интересно,но начинка,я думаю,будет суховата .Фасоль сама по себе сухая и грибы не дадут клейкости.Не знаю ,что и думать???

23 декабря 2015 года Лисица Лиза #

я бы чуток сметаны добавила ))

16 декабря 2015 года leenadrabinko #

16 декабря 2015 года VolOksana #

Замечательная рукавичка!

16 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года pupsik27 #

Красиво!

16 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года уффф #

какая Вы умничка. огромное спасибо

15 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года Геннадий Бартенев #

Спасибо за идею

15 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года palazhay #

КАКАЯ ПРЕКРАСНАЯ ИДЕЯ! СПАСИБО! А СКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО СДЕЛАТЬ!

15 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года nina legchenkova #

чудесная идея для тематического вечера

БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

15 декабря 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)