Главная > Рецепты версия для печати
| « Сладкий пирог из лаваша | Кексы » |
Шоколадные подушечки
23 декабря 2015, 22:50
Просмотров: 85346
Поварёнок 8 уровня
23 декабря 2015, 22:50
Просмотров: 85346
Просмотров: 85346
Описание: Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Ингредиенты для "Шоколадные подушечки":
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Рецепт "Шоколадные подушечки":
|
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо. |
|
В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто. |
|
Тесто разделить на 4 ровные части. Каждую часть раскатать ладонями на столе в жгутик. Порезать на квадратики-подушечки. |
|
Выложить подушечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. |
|
Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Остудить. Горячие печенки не снимайте, они очень нежные! Когда чуть остынут, то аккуратно, поддевая вилкой переложите подушечки на тарелку. Дольше 10 минут не пеките, даже если печенки вам покажутся не готовыми. Когда они остынут, то будут обалденными! |
|
Обязательно приготовьте, детки будут в восторге! |
|
Серединка мягкая, с нежной текстурой, а вкусом подушечки похожи на трюфели! |
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
По вкусу чем-то напоминает ирис в плитке, которым меня баловали иногда в детстве.
Не бойтесь печь ровно 10 минут. Знаю, захочется подержать ещё. Не делайте этого! Верх будет очень мягкий, но спичка сухая. Если Вы аккуратно постараетесь сдвинуть подушечку пальчиком, и она легко сдвинется с места - можете быть уверены, что печенье готово! Не пытайтесь сразу переложить с противня печенье - оно очень нежное. Оставьте минут на 10-15 противень на столе. Подушечки остынут, станут потверже, и Вы легко их переложите. Я храню в полиэтиленовом пакете.
Да, стакан 200 мл.
Елена, примите мою благодарность за этот потрясающий рецепт
И почему твой этот рецепт прошёл мимо меня, вообще не понимаю!
Все что нужно для приятного чаепития!
Спасибо за рецепты!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: