Очень простой и вкусный салатик с ароматной сметанной заправкой. Порадуйте своих любимых!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 18 февраля 2016, 22:29
- 3767
Салат овощной с куриной печенью
Ингредиенты для «Салат овощной с куриной печенью»:
САЛАТ:
- Помидор (свежий, упругий) — 200 г
- Огурец (свежий) — 200 г
- Печень куриная — 300 г
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Масло растительное (для обжарки печени)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
ЗАПРАВКА:
- Сметана (густая) — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Мед ( жидкий. Я положила 1 ч.л.)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
31457.9 ккал |
белки
476.9 г |
жиры
3030.6 г |
углеводы
494.5 г |
| Порции | |||
| ккал 10486 ккал |
белки 159 г |
жиры 1010.2 г |
углеводы 164.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат овощной с куриной печенью»:
-
Нарезать мелкими кусочками огурцы и
-
помидоры (семечки и сок убрать).
-
Добавить измельченный зеленый лук.
-
Печенку порезать мелкими кусочками (слишком мелко не нужно, иначе будет сухая) и
-
обжарить с двух сторон
-
до готовности. Сильно не зажаривать! Печенка должна быть готовой, но оставаться нежной.
-
Добавить к овощам готовую печень. Поперчить.
-
Сделать заправку: добавить к сметане приправы и
-
перемешать.
-
Выложить салат на блюдо и подать, полив соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2016 года ирина таджибова #
19 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года sie3108 #
18 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года stigor #
18 февраля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: