• 25 февраля 2016, 9:26
  • 2474

Торт "Нашему защитнику"

Рецепт: Торт Нашему защитнику

Этот торт без выпечки- как настоящий мужчина- снаружи - лаконичный и без прикрас, а глубоко внутри - нежный и мягкий. Для приготовления нам понадобится разъемная форма (у меня 17см) и куполообразная тарелочка или мисочка. несмотря на долгое описание, готовится торт легко, основное время занимает ожидание застывания. И это мой 55 рецепт (конечно, по сравнению со многими-это мелочь), но мне приятно!

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Нашему защитнику"»:



Рецепт «Торт "Нашему защитнику"»:

Продукты, которые нам понадобятся:

Смешиваем желатин с молоком комнатной температуры и оставляем набухать минут на 25-30.

Мелко нарезанные бананы перемешиваем с клубникой.

Берем куполообразную мисочку, задача такая- общий диаметр желе с фруктами должен быть на 2-3 см меньше, чем наша разъемная форма. Я просто не до конца наполнила мисочку. Если Вы не уверены, что желе вытряхнется потом аккуратно, застелите мисочку плотно пленкой. По инструкции к желе написано-развести 200мл горячей воды. Я взяла жидкость от растаявшей клубники и добавила до 180 мл водой, так как заливаем фрукты и нужно, что бы желе было твердым. Заливаем нашим желе фрукты и убираем в холодильник до полного застывания (у меня 2,5 часа).

Делаем из печенья крошку, очень тщательно смешиваем ее с растопленным на водяной бане маслом.

Выкладываем крошку в разъемную форму и плотно утрамбовываем. Убираем в холодильник минут на 30-40.

Следующий шаг-приготовление творожного крема. Имейте ввиду, что ему так же нужно остыть в холодильнике, рассчитывайте время так, чтобы и творожный крем и желе были готовы примерно в одно время. Перетираем сначала творог любым удобным способом, затем взбиваем творог со сливками и сахаром. Я делаю все в измельчителе. Крем не должен быть жидким!

Полностью растворяем желатин в молоке на водяной бане, остужаем, процеживаем и вносим в творожный крем. Убираем в холодильник. Смесь должна остыть, но не затвердеть, примерно минут 20-30,

Для удобства снимем бортики и выложим застывшее желе по центру песочной основы.

Ставим бортики и поверх желе выкладываем творожный крем, заполняя промежуток между желе и бортиком. Убираем в холодильник минимум на 6 часов (у меня стоял ночь). В принципе, наш торт готов, далее украшаем по своему вкусу.

Шоколадный и светлые пряники крошим в отдельные емкости

Полностью застывший торт засыпаем крошкой светлых пряников.

При помощи трафарета засыпаем пятна темными пряниками-получается нечто, напоминающее цвет хаки.







Высшей похвалой стали слова нашего защитника: "Девочки, вы гуру творожных десертов!"


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Нашему защитнику
Описание: Этот торт без выпечки- как настоящий мужчина- снаружи - лаконичный и без прикрас, а глубоко внутри - нежный и мягкий. Для приготовления нам понадобится разъемная форма (у меня 17см) и куполообразная тарелочка или мисочка. несмотря на долгое описание, готовится торт легко, основное время занимает ожидание застывания. И это мой 55 рецепт (конечно, по сравнению со многими-это мелочь), но мне приятно!


Комментарии и отзывы

Хороший тортик! Получился с первого раза! Правда я бы увеличила количество ингредиентов, на мою форму D21 тортик получился не высоким и центральная часть желе еле закрылась. Но на вкус
Спасибо огромное за доверие и отзыв, очень рада, что тортик получился и понравился!
Шикарно, особенно в разрезе!
Спасибо большое за комплимент!
очень красиво!!!
Спасибо!
Красота
Спасибо!
Прекрасный торт
Спасибо большое!
Замечательный торт
Спасибо!
Людочка, очень красивый, интересный торт!
Ира, спасибо огромное за теплые слова!
Замечательный тортик! Разрез просто роскошный!
Спасибо большое, мне очень приятно!

Как и всегда просто шикарно!.. Умничка!.. Спасибо, солнышко, за Ваши золотые ручки!..
Спасибо огромное за такие приятные слова!
Вкусняшка.
Классный какой!!! Да еще и с клубничкой!
Спасибочки!
Замечательный тортик!
Спасибо, я старалась!
Людочка,замечательный тортик! Красивый,вкусный,легкий,нежный-всего не перечесть!
Ой, Ир, спасибо большое за такие слова!
Красота то какая на вкус наверное очень вкусный
Спасибо большое! Тортик очень нежный получился и не тяжелый.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки