• 18 декабря 2017, 10:08
  • 10947

Малакофф-торт

Рецепт: Малакофф-торт

Сегодня хочу вас угостить вот таким простым немецким тортиком. Я люблю печь по немецким рецептам. Они немного отличаются от других. Используются почти всегда пудинг, сливки. А этот рецепт я взяла на официальном сайте Др. Оеткер.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Малакофф-торт»:

Основа

Крем

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Малакофф-торт»:

Вот такие продукты фирмы Др. Оеткер я взяла для этого рецепта. Немного о самой продукции. Фирма Оеткер на рынке уже более 100 лет. И продукты этой фирмы являются любимыми не только у немцев. Oни завоевавали популярность и вo многих других странах. Девиз этой компании "Качество - лучший рецепт."

Итак, делаем сначала крем. Для этого смешаем сливки, молоко и сахар. Добавим пудинг. Все перемешаем и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивая. До загустения.

Готовый пудинг снимаем с огня. Накроем пленкой и оставим остывать.

Когда пудинг остынет, берем мягкое масло. Взбиваем его в миксере до бела. И добавляем по ложке пудинг. Продолжаем взбивать.

В готовый крем добавим молотый миндаль. И уберем пока в сторону.

Подготовим форму 20 см или кольцо. Ставим форму на подложку и внутри прокладем пленкой или кулинарной бумагой.

Для пропитки смешаем молоко с ванильным сахаром и ромом. Можно заменить на ликер.

Выкладываем печенье на дно кольца. Промажем пропиткой. Или слегка окунем в молоко.

Выкладываем половина крема. Далее сверху опять палочки.

И опять крем. Закроем пленкой и уберем в холодильник на 3 часа. Я убрала на ночь.

На следующий день, взбиваем сливки с загустителем для сливок. Добавляем сахар по вкусу, ванильный сахар.

Торт достаем, убираем кольцо, бумагу.

Обмазываем весь торт сливками. И обсыпаем бока орехами. Верх торта не выравниваем, а берем чайную ложку и делаем такие мазки.

Далее берем кулинарный мешок и накладываем джем. Если у вас он густой, то разогрейте его в микроволновке. И делаем произвольные полоски на торте.

Сливки у меня еще остались, и я сделала по краю такие вот шарики. И в завершении украсила фисташками. Лучше их перемолоть слегка. Ну все. Торт готов.

Поздравляю всех кулинаров Поваренка с наступающими праздниками. Пусть сбываются всегда ваши мечты!

Пусть этот год принесет вам много счастья, удачи, улыбок, тепла и света. Пусть он будет полон ярких красок, приятных впечатлений и радостных событий. Желаю всем в новом году быть здоровыми, красивыми, любимыми и успешными!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малакофф-торт
Описание: Сегодня хочу вас угостить вот таким простым немецким тортиком. Я люблю печь по немецким рецептам. Они немного отличаются от других. Используются почти всегда пудинг, сливки. А этот рецепт я взяла на официальном сайте Др. Оеткер.
Тэги: десерт.


Фотографии «Малакофф-торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Такой уютный, вкусный тортик!!!! Утащила!!!!
И мы на Рождество вашим тортиком полакомились! Было очень вкусно! Большое спасибо за прекрасный, беспроблемный рецепт!
да?? ух ты....классно как....даже не ожидала! с праздником вас
Доброе время суток. Решила сделать торт по вашему рецепту на Рождество, чему безмерно рада. Гостей было много, торт понравился абсолютно всем, уходя гости просили по кусочку торта с собой!!! Крем на вкус напоминает пломбир, единственным момент: я печенье просто смазывала молочной пропиткой, следующий раз буду окунать одной стороной в ее, чтобы был попропитанней. Делала двойную порцию, потому, что было много детей, единственное изменение пудинг был один ванильный, а другой сливочный.Очень вкусный торт всем рекомендую. Вам большое спасибо, поздравляю с рождеством и желаю удачи!!!
Здорово! как я рада! Вас тоже с праздником!
Леночек, красота и вкуснота! Очень люблю твои фото - атмосферные, изысканные.
спасибо Маринчик
Леночка, великолепный торт
Вероник спасибо моя хорошая
Очень-очень-очень красивый получился тортик! И вкусный,конечно
Ксения спасибо огромное
Живописный, образцовый, высшей марки торт!
благодарю за такую оценку! очень оцень приятно
Вообще торты не люблю, а Ваш зацепил, делать сама не буду, но выражаю Вам своё восхищение!!!Умница🎄🌹
ой спасибо большое...приЯтно
Супер! И печь не надо!!! Обязательно попробую!!!
да да..это точно! Спасибо за доверие!
Прекрасный торт! Забираю с благодарностью!
супер! буду очень рада
Леночка,торт очень нарядный,красивый и конечно вкусный
Жанночка спасибо
Класс.
спасибо Ларис
Нежный и очаровательный торт! А какие красивые, новогодние фотографии!
спасибо большое
вауууууу, рада тебя видеть, забрала Только сегодня тебя вспоминала, нашла пустые пачечки, которые ты присылала
да ты чтооо??? спасибо Светик
Леночка, просто шикарный, очень интересный торт!
спасибо Ириш
вкуусный
точно
очень люблю этот торт! отличная работа!
Наташ спасибо. Да я смотрела твой торт...ну этот скорее А-ля Маклофф...
Интересный рецепт,Леночка, отличный тортик
спасибо Олесик
Удивительной красоты торт
благодарю...очень приятно
Шикарный рецепт!!! Потрясающе нежный и красивый!!! невероятный!!!
Женя спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки