Очень быстрый и вкусный ужин! 40 минут, и аппетитные, сочные кусочки курицы с ароматным гарниром готовы! Готовится легко и быстро, получается очень вкусно и сочно! Попробуйте!
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 14 марта 2016, 13:15
- 3043
Курица с овощами "Экспромт"
Ингредиенты для «Курица с овощами "Экспромт"»:
- Окорочок куриный ( Можно взять половинку цыплёнка или целую грудку, кому какое мясо больше нравится) — 2 шт
- Майонез (Можно заменить сметаной любой жирности) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (Любые свежие или замороженные грибы) — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Горошек зеленый (Замороженный) — 100 г
- Брокколи (Замороженные) — 200 г
- Чеснок (мелко нарезанный) — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Горчица (Дижонская) — 1 ст. л.
- Пряности (Прованские травы, орегано, базилик) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (Для обжарки овощей) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821.2 ккал |
белки
207.9 г |
жиры
160.6 г |
углеводы
148.6 г |
| Порции | |||
| ккал 940.4 ккал |
белки 69.3 г |
жиры 53.5 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Курица с овощами "Экспромт"»:
-
Сначала займёмся курицей, режем не мелко, на средние куски... окорочок - на три части.
-
Добавляем в курицу майонез (или сметану), горчицу, карри, паприку, душистые травки, мелко нарезанный чеснок, соль по вкусу...
-
Перемешиваем и оставляем мин. на 10 на пропитку... пока занимаемся "овощным одеялом")))
-
Лук режем полукольцами, грибы - на 4 части. Все овощи режем не мелко... На горячую сковороду с высокими бортиками выкладываем лук, обжариваем 1 мин, грибы - обжариваем 1 мин...
-
Картофель, нарезанный крупнее, чем на обычную жарку, обжариваем 1 минуту.
-
Помидорку и перец болгарский обжариваем 1 минуту.
-
В завершение брокколи и зел. горошек, прямо в замороженном виде, если нет времени для разморозки, солим, посыпаем прованскими травками, обжаривем 1 минуту. Всё это делается очень быстро, на горячей сковороде.
-
В огнеупорную форму, у меня керамическая с высокими бортиками, выкладываем кусочки курочки.
-
Сверху укрываем курицу овощами, накрываем форму фольгой и отправляем в горячую духовку на 30-40 минут на 180 градусов.
-
Вот так выглядит после извлечения из духовки.
-
Перемешиваем и прямо на стол, разбираем по тарелочкам!
-
Очень быстро, сочно и безумно вкусно, уверена, что для занятых хозяек этот вариант - просто находка! Ароматная курочка уже с гарниром! Нам понравилось с маринованными помидорками! Попробуйте!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2018 года Любашка 77777 #
16 марта 2016 года sie3108 #
17 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
16 марта 2016 года irenchik1 #
я обычно тушу в сковороде под крышкой, добавляю стручковую фасоль!
16 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Женёчек89 #
15 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
15 марта 2016 года tania 84ru #
15 марта 2016 года a shvedova77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: