Дорогие друзья, я наконец познакомилась с приготовлением сладких рулетов. Это одно из моих любимых видов лакомств, я нашла в интернете простой рецепт, правда, решила поэкспериментировать и добавить молоко - и результат превзошел мои ожидания! Это очень просто и вкусно! Я не нашла такого же рецепта, в случае, если просмотрела, приношу свои извинения!
marzaleПоваренок 1 уровня
- 4 апреля 2016, 0:10
- 8961
Простой и вкусный рулет на молоке
Ингредиенты для «Простой и вкусный рулет на молоке»:
- Яйцо куриное — 2
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко (Смотрите по консистенции) — 100 мл
- Сахар (+ 0,5 стакана в крем) — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сметана (в крем ) — 0,3 л
- Джем (по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1805.4 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
3.5 г |
углеводы
421.5 г |
| Порции | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 70.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 72.7 г |
Рецепт «Простой и вкусный рулет на молоке»:
Яйца взбить блендером или миксером вместе с сахаром, добавить постепенно молоко и муку с содой. Довести до такой консистенции, чтобы стало похоже на тесто на оладьи. Если нужно, меньше молока влить, а больше муки. Выстелить противень/форму пергаментом или фольгой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и разровнять лопаткой, выпекать при 180-190 град. 10-12 минут, до подрумянивания. После этого я выключаю духовку и оставляю корж еще на пару минут.
Затем снять фольгу/бумагу, при помощи мокрого полотенца сформировать рулетик, дождаться остывания, покрыть кремом, снова свернуть и отправить в холодильник на 4-6 часов.
Ну, и конечно, не забываем о глазури на ваш вкус
На фотографии рулет с рисунком, который я покрыла кремом, ибо рисунок мне не очень понравился.
Со сметанным кремом и джемом (0,3 сметаны + 0,5ст. сахара + джем по вкусу) - чередовать слоями.
А это рулетик с кремом сметана-джем-йогурт, взбитые вместе в блендере, покрытый шоколадной глазурью и посыпанный кокосовой стружкой.
Варианты кремов и топпинга могут быть самые разнообразные.
Приятного аппетита!
Затем снять фольгу/бумагу, при помощи мокрого полотенца сформировать рулетик, дождаться остывания, покрыть кремом, снова свернуть и отправить в холодильник на 4-6 часов.
Ну, и конечно, не забываем о глазури на ваш вкус
На фотографии рулет с рисунком, который я покрыла кремом, ибо рисунок мне не очень понравился.
Со сметанным кремом и джемом (0,3 сметаны + 0,5ст. сахара + джем по вкусу) - чередовать слоями.
А это рулетик с кремом сметана-джем-йогурт, взбитые вместе в блендере, покрытый шоколадной глазурью и посыпанный кокосовой стружкой.
Варианты кремов и топпинга могут быть самые разнообразные.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года специалист # (модератор)
4 апреля 2016 года marzale # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года самылька #
4 апреля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: