Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

ogiwayПоваренок 7 уровня

10 апреля 2016, 16:53
3752

Котлеты из маша и грибов

Пост без бобовых было бы намного сложнее держать! Питательные, вкусные и разнообразные бобовые очень выручают! А если еще и грибы есть в хозяйстве -так можно побаловать семью практически деликатесными котлетками. Очень вкусно, сытно и совершенно непонятно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из маша и грибов»:

Маш — 1 стак.
Шампиньоны (заморозка) — 300 г
Грибы (лесные заморозка) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный (с горочкой) — 1 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Мука рисовая (для панировки) — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1528.6 ккал	белки 81 г	жиры 49.7 г	углеводы 196.5 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Котлеты из маша и грибов»:

Замочить маш на 3 часа. Затем залить свежей водой и сварить до мягкости. Слить и хорошо обсушить.
Грибы мелко нарезать и обжарить с луком на масле «Олейна» до румяности.
В чашу блендера выложить маш, чеснок, добавить грибы и пробить в пульсовом режиме в мелкую крошку.
Добавить крахмал, посолить и поперчить, пробить до однородности.
Сформовать некрупные круглые котлетки и запанировать их в рисовой муке.
Жарить на хорошо разогретом масле «Олейна» до румяной корочки.
Готовые котлеты выкладывать на салфетку для удаления излишков масла.
Подавать котлеты горячими с острым овощным салатом или закаткой. Очень вкусны и холодные котлеты, если они останутся на второй раз.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе обед ужин пост

Вкусы: фасолевый грибной жареный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124824/]Котлеты из маша и грибов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124824/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/10/52/1537788_93937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Пост без бобовых было бы намного сложнее держать! Питательные, вкусные и разнообразные бобовые очень выручают! А если еще и грибы есть в хозяйстве -так можно побаловать семью практически деликатесными котлетками. Очень вкусно, сытно и совершенно непонятно!

Ингредиенты: Маш, Шампиньоны, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Крахмал кукурузный, Перец черный, Соль, Мука рисовая.
Тэги: второе, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из маша и грибов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/10/52/1537788_93937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из маша и грибов" title="Рецепт: Котлеты из маша и грибов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пост без бобовых было бы намного сложнее держать! Питательные, вкусные и разнообразные бобовые очень выручают! А если еще и грибы есть в хозяйстве -так можно побаловать семью практически деликатесными котлетками. Очень вкусно, сытно и совершенно непонятно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из маша и грибов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124824/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из маша и грибов

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из маша и грибов»:

Маш Шампиньоны Грибы Лук репчатый Чеснок Масло растительное Крахмал кукурузный Перец черный Соль Мука рисовая

Тэги: второе, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

256

Салат "Мидори"

51
256
45542

164

Рулет закусочный "На усладу зверю"

82
164
15525

1256

Творожные кухены

178
1256
41446

Комментарии и отзывы

3 апреля 2017 года veta7777788 #

Извините, но более отвратительно блюда я еще не пробовала. Приготовила эти котлеты ни муж, ни дети есть не стали, не понимаю, откуда столько хвалебных отзывов, наверное, слаще морковки и не ели люди ничего. Столько времени потратила и все в мусорку выкинула

4 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ну, на вкус и цвет - это понятное дело. В принципе, фалафель пол мира ест с удовольствием, а принцип почти тот же. Значит, просто не Ваше.

11 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

10 апреля 2016 года Kuss #

Я маш еще не пробовала! Упущение, однако!

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Однако да! Попробуй, он интересный!

10 апреля 2016 года Манюша #

Если останутся на второй раз? Хм, сказочница ты! Смотри как бы тарелку не слоали вместе с котлетами!

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Я наивнаяяяяяя! До сих пор верю в чудеса!

11 апреля 2016 года Манюша #

Похоже, что чудо не вышло в этот раз!

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Увы-как и во многие другие разы!

12 апреля 2016 года Манюша #

12 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Svetttttt #

Меня с машем познакомила моя начальница, выросшая в Ташкенте. Я тогда про него и не слышала, лет 10 назад , и она баночку литровую принесла. Вот с тех пор я его обожаю, а котлетки не делала. Уверена, что очень вкусно!

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Светуля -вкусно, чесслово!

Попробуй!

10 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Ой какие вкусные котлетки! Замечательное сочетание!

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Да, Марин, хорошо сочетаются!

10 апреля 2016 года victoria ms #

Шикарные котлетки!!!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Викуша!

10 апреля 2016 года LapSha Maria #

Необычные котлетки!

Очень мне полюбился маш в последнее время, вкусные и любопытные бобовые! Интересно, а за счет чего такой цвет получился, немного фиолетовый что ли?

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо , Мария!

Маш я тоже люблю, я из Казахстана, и в Средней Азии бывала, поэтому часто готовлю и машем. Я думаю, цвет такой из-за грибов- у меня были замороженные подберезовики и подосиновики-ножки. Да еще и цветопередача как-то вышла. Они темно-коричневые больше. А внутри серенькие.

10 апреля 2016 года LapSha Maria #

Ага, тогда понятно! Грибочки и впрямь бывает синеньким отдают.

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха, синеют.

10 апреля 2016 года Ninzonka #

Интересный рецепт! Цвет необычный!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

Это все грибочки виноватые!

10 апреля 2016 года xmxm #

Кошки и коты тута)))

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Хорошая киса, угощайся скорее!

10 апреля 2016 года xmxm #

Спасибо. Заходи и ко мне. Тоже много вкусностей

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Щааааз! Немного отдышусь!

10 апреля 2016 года xmxm #

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Усё готово, шеф!

10 апреля 2016 года xmxm #

11 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Ксения026 #

Ух ты, какие оригинальные котлеты!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха, Ксюш! И вкусненькие!

10 апреля 2016 года Ксения026 #

Даже не сомневаюсь! У тебя все рецепты вкусные!!!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшик!

10 апреля 2016 года Юта-2015 #

Очень красиво и аппетитно!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

10 апреля 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, очень интересные и ароматные котлеты!

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Очень! И никто не угадывает-что там намешано!

10 апреля 2016 года mizinka #

С грибочками все вкусно.

10 апреля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Это точно, Мариночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из маша и грибов

Ингредиенты для «Котлеты из маша и грибов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из маша и грибов»:

Похожие рецепты

Нут в овощном соусе

Зеленая фасоль по-осетински

Фасолевые котлеты с сельдереем

А-ля лобио

Фрикадельки из фасоли

Фасоль в бутылке

Фасоль вегетарианская

Фасоль под сырным соусом

Овощное рагу с грибами и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мидори"

Рулет закусочный "На усладу зверю"

Творожные кухены

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!