• 29 декабря 2009, 9:39
  • 14461

Рулет закусочный "На усладу зверю"

Рецепт: Рулет закусочный На усладу зверю

... пожалуй, ни в один праздник так не разыгрывается фантазия... как в новый год... ведь обязательно хочется удивить всех чем-то новым и необычным... но, это нечто должно быть еще и в тему новогодних торжеств и в стиле наступающего года... а так как тигр - хищное животное... мяско кладем везде, и закусочный рулет, конечно, не исключение!!! острая свежесть морковки, зелени и чеснока, смягчается вареными яйцами... насыщается вареной свининкой... все это в нежнейшей.. легкой оболочке из теста с ароматом мясного бульона... непременно, понравится Вашим гостям... ну и виновника торжества не оставит равнодушным

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Рулет закусочный "На усладу зверю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1899.72 ккал
белки
67.32 г
жиры
89.57 г
углеводы
154.906 г
100 г блюда
ккал
206.49 ккал
белки
7.32 г
жиры
9.74 г
углеводы
16.84 г


Рецепт «Рулет закусочный "На усладу зверю"»:

Взбиваем яйца с щепоткой соли с пышную массу, добавляем постепенно бульон и масло

Не переставая взбивать вводим в тесто муку с разрыхлителем

Получившееся тесто выливаем на противень (застеленный смазанным маслом пергаментом), разравниваем и отправляем в разогретую до 215С духовку на 12 минут
вынимаем из духовки переворачиваем корж на новый листу бумаги, который кладем на чистое кухонное полотенце (бумагу, на которой выпекался корж выбрасываем)

Сворачиваем плотно в рулет вместе с полотенцем

Морковь, желтки и чеснок трем на мелкой терке, заправляем массу майонезом

Мясо мелко нарезаем, смешиваем с тертыми на мелкой терке белками и заправляем смесь майонезом

Корж "разворачиваем", намазываем морковной смесью

Посыпаем измельченной зеленью

Затем мясной слой выкладываем

Сворачиваем в рулет и очень-очень плотно обматываем пищевой пленкой или фольгой, отправляем в холодильник на пару часов, можно дольше, пропитаться

После чего нарезаем кусочками...
приятнейшего Вам аппетита!:)

и СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет закусочный На усладу зверю
Описание: ... пожалуй, ни в один праздник так не разыгрывается фантазия... как в новый год... ведь обязательно хочется удивить всех чем-то новым и необычным... но, это нечто должно быть еще и в тему новогодних торжеств и в стиле наступающего года... а так как тигр - хищное животное... мяско кладем везде, и закусочный рулет, конечно, не исключение!!! острая свежесть морковки, зелени и чеснока, смягчается вареными яйцами... насыщается вареной свининкой... все это в нежнейшей.. легкой оболочке из теста с ароматом мясного бульона... непременно, понравится Вашим гостям... ну и виновника торжества не оставит равнодушным


Фотографии «Рулет закусочный "На усладу зверю"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот что получилось у меня Простенький,интересный рецептик,спасибо.
Дашуля,как вкусно и красиво,забираю,тебе+++++++++++++++!
спасибо, Надюша...очень рада..что тебе понравился рулетик
Побежала на кухню готовить эту чудо-закуску! Спасибо!
спасибо большое и на здоровье
Дашуля, отличный мясной рулетик! Забрала!
спасибо большое, Светик
Забрала себе,замечательный рецепт!!
спасибо большое
Замечательный рулет!!! Дашенька, С Новым Годом!!!!
спасибо большое, Ириночка...С НОВЫМ ГОДОМ!
С удовольствием забираю, спасибо, Дашуль!!!
спасибо большое, Галинушка
СУПЕР!
спасибо большое
Умница Даша +
спасибо большое
Просто чудо, а не рулетик!!!
спасибо большое
Какая прелесть
спасибо большое
Красота какая! Супер! +++++++++++
спасибо большое
Очень, просто очень красиво! Нарядно, аппетитно, вкусно!!!
спасибо большое
Какой замечательный рецепт, спасибо!!!
спасибо большое
Потрясно, Дань!
спасибо большое, Еленочка
Отлично!!!
спасибо большое, Татьянушка
Очень аппетитно!
спасибо большое
Классный рулетик.
спасибо, Светланочка
Дашулик, ну откуда? откуда столько потрясающих идей? А? Умничка
Танюша, милая, спасибо большое...столько добрых слов...засмущала совсем
У тебя чедесных идей гораздо больше, так что нечего смущаться
Объедение!!! супер!!!
спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки