Борщ, где вместо мяса говядины или курицы, используются куриные желудочки. Борщ приобретает особый вкус, который должен понравится каждому.
irinaviktorovnaПоваренок 2 уровня
- 29 сентября 2008, 23:32
- 8484
Борщ из куриных желудочков
Ингредиенты для «Борщ из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 150 г
- Картофель — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
854.6 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
109.6 г |
| Порции | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Борщ из куриных желудочков»:
1. Куриные желудочки почистить, помыть и порезать;
2. Сварить бульон из куриных желудочков;
3. В глубокой сковороде обжарить лук, морковь, добавить свеклу и немного квашеной капусты;
4. Залить бульоном;
5. В кастрюлю положить картошку, варить до готовности;
6. Овощи со сковороды положить в кастрюлю;
7. Выключить огонь. Положить перец, лавровый лист.
2. Сварить бульон из куриных желудочков;
3. В глубокой сковороде обжарить лук, морковь, добавить свеклу и немного квашеной капусты;
4. Залить бульоном;
5. В кастрюлю положить картошку, варить до готовности;
6. Овощи со сковороды положить в кастрюлю;
7. Выключить огонь. Положить перец, лавровый лист.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2010 года xysha #
30 сентября 2008 года мисс #
29 сентября 2008 года Lenusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: