Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Главная  >  Рецепты версия для печати

« Ароматный молодой картофель в мультиварке Пирожные с кленовым сиропом »

Жареная свинина в соусе "Ткемали"

Рецепт: Жареная свинина в соусе "Ткемали"
29 мая 2016, 7:20
Просмотров: 88776
Автор:
Поварёнок 6 уровня
29 мая 2016, 7:20   Просмотров: 88776
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины
Описание: Достойная альтернатива всенародно любимому шашлыку, не оставит мужчин равнодушными!
Время приготовления:
Количество порций: 3
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Жареная свинина в соусе "Ткемали"":


Рецепт "Жареная свинина в соусе "Ткемали"":
Это наши ингредиенты. Свинину надо нарезать на порционные куски.

Лук нарезаем колечками. Каждый кусочек мяса посыпаем солью, поливаем лимонным соком и смазываем соусом "Ткемали" из расчета 1 ст. л. на кусок. С одной стороны посыпаем мясо смесью из 5 перцев, а с другой стороны сухими хлопьями перца чили. На дно контейнера для маринования выкладываем слой лука, затем мясо и снова лук. Затягиваем контейнер пленкой, ставим под гнет и убираем в холодильник на 3 - 4 часа.

Перед приготовлением лук убираем, что бы пожарить его отдельно. Мясо быстро обжариваем на сковородке на большом огне и доводим до готовности в духовке при t 200 градусов около 10 минут /длительность жарки зависит от толщины куска/.

Подаем с молодой картошкой, жареным луком, малосольными огурчиками и соусом "Ткемали".

Время приготовления блюда указано без учета времени, затраченного на маринование мяса. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281

Вкусы: яркий   мясной  
Тэги: обед   ужин   жарить  

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!


Поделиться с друзьями:
 Класс!
Получить код для блога/форума/сайта




Комментарии:

Страницы: 1 2 3


27 апреля | Сивцова Наталья   #    [+5]
Мясо по этому рецепту получается нежнейшим и очень вкусным . Мариновалось сутки, от рецепта не отступала. На гарнир спагетти спасибо большое за рецепт

28 апреля | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо огромное за интерес и доверие к рецепту! Очень аппетитное получилось мясо!

27 ноября 2022 года | Ал-нка 39   #    [+5]
Мясо получилось очень мягкое, нежное и вкусное! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

28 ноября 2022 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Алена! Спасибо большущее за внимание к рецепту и его прекрасное воплощение! Очень рада, что вам было вкусно! Готовьте на здоровье!

30 октября 2019 года | oxanalieb   #   

30 октября 2019 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо огромное за интерес к рецепту!

15 октября 2019 года | девушка с веслом   #    [+5]
Вкусное, ароматное мясо. Мариновала сутки.

15 октября 2019 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Чудесная фотоулика его очень украсила! Чудесное, аппетитное получилось мясо!

10 октября 2019 года | galina27 1967   #   
Очень вкусно

10 октября 2019 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Галочка! Большое спасибо за интерес к рецепту!

6 октября 2018 года | Михеева76   #    [+5]
Шикарное,сочное мясо !!!!!!!!!!!!!!!!!! Наталья,спасибо огромное за рецепт.Ткемали у меня свой,мариновала сутки,жарил муж,только на сковородке,в духовке не запекали,какое же сочное мясо получилось,просто супер.

6 октября 2018 года | beautiful woman (модератор)   #   
Леночка! Какое мясо великолепное у Вас получилось! Просто восторг!

6 октября 2018 года | Kuss (автор рецепта)   #   
↑Ответ для Михеева76
Леночка! Спасибо огромное за внимание к рецепту и его превосходное воплощение! Самодельный "Ткемали" это вообще мечта! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовьте на здоровье!

6 октября 2018 года | Михеева76   #   

8 октября 2018 года | mazziadri   #   
↑Ответ для Михеева76
Мама дорогая, какое шикарное мясо ! Невероятно аппетитно, Леночка !

9 октября 2018 года | Михеева76   #   

5 сентября 2018 года | Natkati   #    [+5]
Обалденное мясо !!! Такое ароматное !!! Очень понравилось !!! У меня ткемали своего приготовления !!! Наташенька! Огромнейшее спасибо за рецепт !!!

5 сентября 2018 года | jannasimf   #   
Наташенька, вкусно и очень ароматно!!!

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
угощайся, Жанночка! Вкусно получилось!

5 сентября 2018 года | jannasimf   #   
Очень вкусненько я угостилась!!!

5 сентября 2018 года | Natkati   #   

5 сентября 2018 года | Cherry Berry 2017   #   
↑Ответ для Natkati
мясо шикарно получилось

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
спасибо, Миланочка!!! Оч. вкусно!!!

5 сентября 2018 года | Просто Мэри   #   
↑Ответ для Natkati
Прекрасное мяско, Натусь! А еще и из собственного ткемали... Супер просто!

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
спасибо, Мариша!!! Оч. вкусненькое мясо!!!

5 сентября 2018 года | felix032   #   
↑Ответ для Natkati
Наташенька,шикарное мясо, вкуснятина !!!

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
это точно, Галочка!!!

5 сентября 2018 года | mazziadri   #   
↑Ответ для Natkati
Лакомые кусочки, Натуля ! Очень аппетитное мясцо !

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
ох, как вкусно, Ларочка!

5 сентября 2018 года | mazziadri   #   
Представляю ...Особенно вместо кабачков !

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
это ты правильно подметила...

5 сентября 2018 года | mazziadri   #   
А я сегодня омлет с кабачками и зеленью делала ! Классный получился !

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
ой... не говори мне о них...

5 сентября 2018 года | mazziadri   #   

5 сентября 2018 года | Natkati   #   

5 сентября 2018 года | stark2   #   
↑Ответ для Natkati
Наталья, вкусное блюдо, аппетитное

5 сентября 2018 года | Natkati   #   
очень вкусное мясо, Алечка!

6 сентября 2018 года | Kuss (автор рецепта)   #   
↑Ответ для Natkati
Натусенька, дорогая! Спасибо огромное за интерес к рецепту и великолепный фотоотчет! А уж с соусом собственного приготовления вообще круто! Счастлива, что рецепт понравился! Готовь на здоровье!

6 сентября 2018 года | Natkati   #   

6 сентября 2018 года | Покусаева Ольга   #   
↑Ответ для Natkati
Наташенька, аппетитная, сочная свининка! Очень вкусно!

6 сентября 2018 года | Natkati   #   
вот такое мяско! Спасибо, Олечка!

2 апреля 2017 года | eremeeva liza 91   #   
Это самое вкусное мясо, которое я ела за последнее время! Правда, не нашла в магазине соус Ткемали и купила наш любимый Сацебели. Лук обжарила в той сковороде, что и жарила мясо. Это дало луку красивый коричневый цвет и особенный вкус! Спасибо за потрясающий рецепт!

2 апреля 2017 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Лиза! Очень рада, что Вам понравился рецепт! Уверена, что Сацебели тоже вкусно! Весьма интересно было бы посмотреть на фото!

2 апреля 2017 года | eremeeva liza 91   #   
К сожалению, у меня пока нет возможности добавлять фото Но буду еще готовить это блюдо, может позже и получится добавить))

2 апреля 2017 года | специалист (модератор)   #   
у ВСЕХ поварят есть возможность добавлять фото к рецепту! вот откуда Вы взяли причину отказа от добавления фото?

2 апреля 2017 года | eremeeva liza 91   #   
Я и не писала ничего об отказе добавлять фото! Я написала, что пока нет возможности, так как на сайте недавно и видела как кто-то писал о том, чтобы писать отзыв нужно набрать немного рейтинга. От сюда и выводы!

2 апреля 2017 года | Kuss (автор рецепта)   #   
↑Ответ для eremeeva liza 91
И я думала, что эти ограничения уже сняты! Буду ждать!

10 марта 2017 года | соседка справа   #   
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я,правда,без духовки обошлась,в маленькую кастрюлю сложила,(внутри с фольгой),сверху обжаренный лук,закрыла фольгой и несколько часиков мясо ждало гостей. Получилось просто обалденно!!! Спасибо ещё раз!

10 марта 2017 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Очень-очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!

28 декабря 2016 года | defy-spb   #   
Только мясо и ничего лишнего) спасибо за рецепт! Вкусно!

28 декабря 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье!

1 сентября 2016 года | Демурия   #    [+5]
Исключительно НАШ рецепт! Не сложно, вкусно, сочно, ароматно! Неповторимый вкус с роскошью богатого на специи ткемали, мясо потрясающее! Рекомендую!
Спасибо!!!

1 сентября 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Оленька! Спасибо за чудесный подарок - замечательное воплощение в жизнь моего рецепта! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу!

1 сентября 2016 года | Демурия   #   
По другому и быть не могло

18 июня 2016 года | vitmoney   #   
Сейчас замариновала мясо на ночь, утром пожарю, отчитаюсь, уже предвкушаю вкуснятину и даже запах чувствую...ММММММММ....................вкусняшка...........

19 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо огромное за доверие к рецепту! С нетерпением жду результата!

8 июня 2016 года | chapushil   #   
Наверное действительно вкусно , с бараниной надо попробовать.....

8 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Павел! Спасибо огромное за доверие к рецепту! Этот маринад довольно ненавязчивый получается, я к мясу еще "Ткемали" подавала. У меня есть и рецепт для шашлыков из баранины, он по-кислее!

9 июня 2016 года | chapushil   #   
Наталья- спасибо на добром слове. Очень интересно было бы для баранины. Свинину мы не едим из медпоказаний к сожаленью. Если можно ссылочку в личку.....

5 июня 2016 года | irash1   #    [+3]
жарили сегодня под дождем-пришлось даже зонтом мангал накрывать-но....оно того стоило спасибо!

5 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо! Рада, что рецепт пришелся по душе!

3 июня 2016 года | irash1   #   
шикарно,а если покрупнее порезать-можно на мангал?

3 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо! Не только можно, но и нужно! Это мои мужчины ленятся на мангале жарить!

3 июня 2016 года | ved-marina   #   
Любимая свинка: вкууусная! и шикааарная! На фото не видно: где-то рядом должен стоять запотевший графинчик!!!

3 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо! Графинчика нет, мы все за рулем!

3 июня 2016 года | Даниловы   #   
Этим только закусывать

3 июня 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо! Мы этим просто обедаем!

31 мая 2016 года | kissann   #   
очень сочное блюдо. аж слюнки потекли

31 мая 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Спасибо большущее! Угощайтесь на здоровье!

30 мая 2016 года | Dahlia Noir   #   
Это лучше шашлыка, Наташенька! По крайней мере, полезнее.

30 мая 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
"Все полезно, что в рот полезло!"

30 мая 2016 года | Dahlia Noir   #   
Мы пошире откроем, для такого мяска!

30 мая 2016 года | JeSeKi (модератор)   #   
Очень аппетитное мясо!

30 мая 2016 года | Kuss (автор рецепта)   #   
Женечка! Большое спасибо!


Страницы: 1 2 3










© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты