• 29 мая 2016, 7:20
  • 43899

Жареная свинина в соусе "Ткемали"

Рецепт: Жареная свинина в соусе Ткемали

Достойная альтернатива всенародно любимому шашлыку, не оставит мужчин равнодушными!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жареная свинина в соусе "Ткемали"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Жареная свинина в соусе "Ткемали"»:

Это наши ингредиенты. Свинину надо нарезать на порционные куски.

Лук нарезаем колечками. Каждый кусочек мяса посыпаем солью, поливаем лимонным соком и смазываем соусом "Ткемали" из расчета 1 ст. л. на кусок. С одной стороны посыпаем мясо смесью из 5 перцев, а с другой стороны сухими хлопьями перца чили. На дно контейнера для маринования выкладываем слой лука, затем мясо и снова лук. Затягиваем контейнер пленкой, ставим под гнет и убираем в холодильник на 3 - 4 часа.

Перед приготовлением лук убираем, что бы пожарить его отдельно. Мясо быстро обжариваем на сковородке на большом огне и доводим до готовности в духовке при t 200 градусов около 10 минут /длительность жарки зависит от толщины куска/.

Подаем с молодой картошкой, жареным луком, малосольными огурчиками и соусом "Ткемали".

Время приготовления блюда указано без учета времени, затраченного на маринование мяса. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная свинина в соусе Ткемали
Описание: Достойная альтернатива всенародно любимому шашлыку, не оставит мужчин равнодушными!
Тэги: обед, ужин.


Фотографии «Жареная свинина в соусе "Ткемали"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарное,сочное мясо !!!!!!!!!!!!!!!!!! Наталья,спасибо огромное за рецепт.Ткемали у меня свой,мариновала сутки,жарил муж,только на сковородке,в духовке не запекали,какое же сочное мясо получилось,просто супер.
Леночка! Какое мясо великолепное у Вас получилось! Просто восторг!
Ответ для Михеева76
Леночка! Спасибо огромное за внимание к рецепту и его превосходное воплощение! Самодельный "Ткемали" это вообще мечта! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу! Готовьте на здоровье!
Ответ для Михеева76
Мама дорогая, какое шикарное мясо ! Невероятно аппетитно, Леночка !
Обалденное мясо !!! Такое ароматное !!! Очень понравилось !!! У меня ткемали своего приготовления !!! Наташенька! Огромнейшее спасибо за рецепт !!!
Наташенька, вкусно и очень ароматно!!!
угощайся, Жанночка! Вкусно получилось!
Очень вкусненько я угостилась!!!
Ответ для Natkati
мясо шикарно получилось
спасибо, Миланочка!!! Оч. вкусно!!!
Ответ для Natkati
Прекрасное мяско, Натусь! А еще и из собственного ткемали... Супер просто!
спасибо, Мариша!!! Оч. вкусненькое мясо!!!
Ответ для Natkati
Наташенька,шикарное мясо, вкуснятина !!!
это точно, Галочка!!!
Ответ для Natkati
Лакомые кусочки, Натуля ! Очень аппетитное мясцо !
ох, как вкусно, Ларочка!
Представляю ...Особенно вместо кабачков !
это ты правильно подметила...
А я сегодня омлет с кабачками и зеленью делала ! Классный получился !
ой... не говори мне о них...
Ответ для Natkati
Наталья, вкусное блюдо, аппетитное
очень вкусное мясо, Алечка!
Ответ для Natkati
Натусенька, дорогая! Спасибо огромное за интерес к рецепту и великолепный фотоотчет! А уж с соусом собственного приготовления вообще круто! Счастлива, что рецепт понравился! Готовь на здоровье!
Ответ для Natkati
Наташенька, аппетитная, сочная свининка! Очень вкусно!
вот такое мяско! Спасибо, Олечка!
Это самое вкусное мясо, которое я ела за последнее время! Правда, не нашла в магазине соус Ткемали и купила наш любимый Сацебели. Лук обжарила в той сковороде, что и жарила мясо. Это дало луку красивый коричневый цвет и особенный вкус! Спасибо за потрясающий рецепт!
Лиза! Очень рада, что Вам понравился рецепт! Уверена, что Сацебели тоже вкусно! Весьма интересно было бы посмотреть на фото!
К сожалению, у меня пока нет возможности добавлять фото Но буду еще готовить это блюдо, может позже и получится добавить))
у ВСЕХ поварят есть возможность добавлять фото к рецепту! вот откуда Вы взяли причину отказа от добавления фото?
Я и не писала ничего об отказе добавлять фото! Я написала, что пока нет возможности, так как на сайте недавно и видела как кто-то писал о том, чтобы писать отзыв нужно набрать немного рейтинга. От сюда и выводы!
Ответ для eremeeva liza 91
И я думала, что эти ограничения уже сняты! Буду ждать!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я,правда,без духовки обошлась,в маленькую кастрюлю сложила,(внутри с фольгой),сверху обжаренный лук,закрыла фольгой и несколько часиков мясо ждало гостей. Получилось просто обалденно!!! Спасибо ещё раз!
Очень-очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!
Только мясо и ничего лишнего) спасибо за рецепт! Вкусно!
Спасибо огромное за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье!
Исключительно НАШ рецепт! Не сложно, вкусно, сочно, ароматно! Неповторимый вкус с роскошью богатого на специи ткемали, мясо потрясающее! Рекомендую!
Спасибо!!!
Оленька! Спасибо за чудесный подарок - замечательное воплощение в жизнь моего рецепта! Счастлива, что блюдо пришлось по вкусу!
По другому и быть не могло
Сейчас замариновала мясо на ночь, утром пожарю, отчитаюсь, уже предвкушаю вкуснятину и даже запах чувствую...ММММММММ....................вкусняшка...........
Спасибо огромное за доверие к рецепту! С нетерпением жду результата!
Наверное действительно вкусно , с бараниной надо попробовать.....
Павел! Спасибо огромное за доверие к рецепту! Этот маринад довольно ненавязчивый получается, я к мясу еще "Ткемали" подавала. У меня есть и рецепт для шашлыков из баранины, он по-кислее!
Наталья- спасибо на добром слове. Очень интересно было бы для баранины. Свинину мы не едим из медпоказаний к сожаленью. Если можно ссылочку в личку.....
жарили сегодня под дождем-пришлось даже зонтом мангал накрывать-но....оно того стоило спасибо!
Спасибо! Рада, что рецепт пришелся по душе!
шикарно,а если покрупнее порезать-можно на мангал?
Спасибо! Не только можно, но и нужно! Это мои мужчины ленятся на мангале жарить!
Любимая свинка: вкууусная! и шикааарная! На фото не видно: где-то рядом должен стоять запотевший графинчик!!!
Спасибо! Графинчика нет, мы все за рулем!
Этим только закусывать
Спасибо! Мы этим просто обедаем!
очень сочное блюдо. аж слюнки потекли
Спасибо большущее! Угощайтесь на здоровье!
Это лучше шашлыка, Наташенька! По крайней мере, полезнее.
"Все полезно, что в рот полезло!"
Мы пошире откроем, для такого мяска!
Очень аппетитное мясо!
Женечка! Большое спасибо!
Шикарное блюдо!
Олюшка, благодарю сердечно!
Вкусная альтернатива шашлыку !
Аллочка, спасибо огромное! Чистая правда!
Ух ты как пикантно и ароматно
Спасибо, дорогая! Куда же мы без свининки!
И не только мужчин , мы, волшебные нимфы, на людях конечно ковыряем равнодушно рукколу, а вот в уединении такой кусочек ароматной сочной свининки, что еще для счастья надо!!!
Еще шашлычка из баранины!
Тогда еще и коньячку!
должно быть очень вкусно!
Ниночка! Спасибо огромное! Мне очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 579 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки