Вкусные оладьи из картофеля. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
бабуля deletedПоваренок 0 уровня
- 15 февраля 2008, 0:52
- 8633
Деруны
Ингредиенты для «Деруны»:
- Картофель (сырой-3-4 шт., вареный-3-4 шт.) — 6-8 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2-3
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Сметана (для подачи)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
903.3 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
162.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Деруны»:
3-4 картофелины потереть на самой мелкой терке. Полученную массу переложить в дуршлаг, на дно которого положить марлю. Дать возможность стечь картофельному соку.
В это время потереть на терке (морковной) 3-4 заранее сваренные в мундире и охлажденные картофелины.
Соединяем обе картофельных массы, хорошо вымешиваем, добавляем яйцо, соль, мелко протертый чеснок, луковицу. Снова хорошо вымешиваем.
Формируем деруны и обжариваем на любом жире или растительном масле.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
В это время потереть на терке (морковной) 3-4 заранее сваренные в мундире и охлажденные картофелины.
Соединяем обе картофельных массы, хорошо вымешиваем, добавляем яйцо, соль, мелко протертый чеснок, луковицу. Снова хорошо вымешиваем.
Формируем деруны и обжариваем на любом жире или растительном масле.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2022 года helena1961 #
[+5]28 декабря 2021 года yuvl #
[+5]6 января 2017 года yuvl #
16 июня 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: