Легкий, пышный, необычный мусс геркулесом и малиной. Можно получить 2 вкуса из одного десерта, подав во взбитом слегка теплом состоянии или в застывшем, охлажденном виде. Мусс дополняют шоколад и сочная свежая малина.
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 24 июля 2016, 10:14
- 1808
Малиновый мусс с геркулесом
Ингредиенты для «Малиновый мусс с геркулесом»:
- Шоколад белый (или горький или молочный) — 150 г
- Малина — 400 г
- Сахар — 130 г
- Крупа овсяная (или ГЕРКУЛЕС(ТМ Мистраль)) — 100 г
- Желатин — 10 г
- Вода — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1903.9 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
321.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Малиновый мусс с геркулесом»:
-
Одноразовые стаканчики смазываем растопленным шоколадом, даем застыть в холодильнике.
-
Освобождаем от стаканчика.
-
Приклеиваем малину растопленным шоколадом.
-
Малину приклеиваем в виде любого рисунка или полностью стаканчик.
-
Для мусса воду соединяем с сахаром и оставшейся малиной, доводим до кипения и варим пару минут, процеживаем.
-
В кипящий сироп всыпаем ГЕРКУЛЕС ТМ Мистраль.
-
Варим до размягчения (можно измельчить блендером или оставить крупиночками геркулеса).
-
Охлаждаем до теплого состояния, водим растворенный замоченный желатин и взбиваем 10 мин.
-
Мусс наливаем в стаканчик.
Можно подавать в не застывшем состоянии -
Или поставить в холодильник до полного застывания.
Сверху можно украсить малиной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2016 года Ялорис #
29 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
25 июля 2016 года veronika1910 #
26 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
24 июля 2016 года галина бас #
26 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
24 июля 2016 года Виктория2911 #
24 июля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: