Немного ПП вкусностей. Сегодня хочу предложить низкокалорийный и безопасный для фигуры творожный мусс с йогуртом. На вкус напоминает творожный сырок, только полезнее. Рецепт очень простой. Наслаждайтесь.
larsessПоваренок 1 уровня
- 1 мая 2020, 13:50
- 3129
Творожный мусс с йогуртом
Ингредиенты для «Творожный мусс с йогуртом»:
- Желатин — 10 г
- Вода — 3 ст. л.
- Йогурт — 120 г
- Творог (лучше взять пастообразный или мягкий) — 250 г
- Сахар (можно использовать сухой заменитель сахара, но его нужно брать по вкусу) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный (для украшения, по желанию) — 2 дол.
- Посыпка кондитерская (для украшения, по желанию) — 1 г
- Стружка кокосовая (для украшения, по желанию) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1025.4 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
125.9 г |
| Порции | |||
| ккал 512.7 ккал |
белки 35.5 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 12 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Творожный мусс с йогуртом»:
1. Желатин заливаем водой, хорошо перемешиваем и оставляем набухать 15 минут.
2. В миске смешиваем натуральный йогурт, творог, сахар, какао-порошок. Перемешиваем. Лучше всего пробить массу блендером, чтобы она приобрела кремообразную структуру.
3. Набухший желатин растапливаем в микроволновой печи ( примерно 15 секунд). Если хотите, можете сделать это на водяной бане.
4. Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем миксером в течении 1-2 минут.
5. Раскладываем по формам и отправляем в холодильник на 3-4 часа, после чего украшаем.
Готово, можно кушать без угрызения совести.
2. В миске смешиваем натуральный йогурт, творог, сахар, какао-порошок. Перемешиваем. Лучше всего пробить массу блендером, чтобы она приобрела кремообразную структуру.
3. Набухший желатин растапливаем в микроволновой печи ( примерно 15 секунд). Если хотите, можете сделать это на водяной бане.
4. Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем миксером в течении 1-2 минут.
5. Раскладываем по формам и отправляем в холодильник на 3-4 часа, после чего украшаем.
Готово, можно кушать без угрызения совести.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2021 года linka97 #
Немного напортачила с желатином: как-то он у меня слишком быстро застыл. Хотела немного охладить его после нагревания и растворения, а в итоге он начал застывать прямо в кастрюле
Готовила из мягкого творога, который в баночках; массу взбивала блендером-венчиком. Никаких подсластителей не добавляла. Сегодня попробую повторить только немного в других пропорциях и с "нормальным" желатином
2 мая 2020 года Voronenok75 #
2 мая 2020 года larsess # (автор рецепта)
2 мая 2020 года Voronenok75 #
1 мая 2020 года januarysmith #
2 мая 2020 года Voronenok75 #
2 мая 2020 года januarysmith #
2 мая 2020 года Voronenok75 #
2 мая 2020 года januarysmith #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: