Я очень люблю вишню, но так случилось, что последняя покупка вишни была не очень удачная и небольшая ее горсть немного подвяла. Чтобы спасти любимую ягоду экспромтом родился вот такой очень вкусный напиток. Пошаговых фото нет, т. к. не думала выставлять рецепт, но результат так мне понравился, что я решила поделиться. Готовила поздно вечером, а финальное фото делала на следующий день после работы, пока не ушло солнце.
Olga_KovПоваренок 4 уровня
- 15 августа 2016, 19:56
- 1818
Вишневый напиток "Летний рубин"
Ингредиенты для «Вишневый напиток "Летний рубин"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
443.5 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
106.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.4 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Вишневый напиток "Летний рубин"»:
Вишню и мяту помыть.
В сотейник положить вишню, малину, мяту и все залить кипятком.
Сотейник поставить на средний огонь, все довести до кипения.
Как только все закипело, добавить сахар, кардамон и бадьян, все хорошо перемешать, попробовать на сахар.
Я обычно в горячем виде чувствую, как будто все чуть пересахарено, но в остывшем виде все получается в норме.
Прокипятить на маленьком огне еще минуту, затем накрыть крышкой и выключить газ.
Оставить так до полного остывания, затем процедить через сито, либо просто наливать половником (все ягоды осели на дно).
Посмотрите, какой красивый рубиновый цвет.
И очень интересный вкус - вкус одной специи плавно сменяется другой.
В общем, это нужно обязательно попробовать!
В сотейник положить вишню, малину, мяту и все залить кипятком.
Сотейник поставить на средний огонь, все довести до кипения.
Как только все закипело, добавить сахар, кардамон и бадьян, все хорошо перемешать, попробовать на сахар.
Я обычно в горячем виде чувствую, как будто все чуть пересахарено, но в остывшем виде все получается в норме.
Прокипятить на маленьком огне еще минуту, затем накрыть крышкой и выключить газ.
Оставить так до полного остывания, затем процедить через сито, либо просто наливать половником (все ягоды осели на дно).
Посмотрите, какой красивый рубиновый цвет.
И очень интересный вкус - вкус одной специи плавно сменяется другой.
В общем, это нужно обязательно попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2016 года veronika1910 #
17 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Ирушенька #
16 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Суслик Маринка #
16 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года lelikloves #
15 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года xmxm #
15 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года xmxm #
15 августа 2016 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 августа 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: