Лето близится к своему завершению и балует нас своими плодами. Пришло время созревания груш.. Попробуйте этот пирог с тающим во рту миндальным кремом, ломтиками спелых груш.
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 16 августа 2016, 13:02
- 2517
Миндальный пирог с грушами
Ингредиенты для «Миндальный пирог с грушами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
Миндальный крем
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Миндаль (молотый) — 75 г
Начинка
- Груша — 2 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Джем абрикосовый — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3771 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
365.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Миндальный пирог с грушами»:
Смешиваем муку с солью, добавляем масло и растираем в мелкие крошки. Добавляем яйцо и смешиваем все дальше. Получившуюся массу накрываем пленкой и охлаждаем 30 минут. Для миндального крема растереть масло с сахаром добела, влить два яйца, добавить столовую ложку вишневой наливки, муку и молотый миндаль. Все хорошо взбить миксером. Грушу нарезать на дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы дольки не потемнели. Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму для выпекания (около 23 см). Сверху выложить крем и разровнять. Дольки уложить на креме внахлест по кругу. Посыпать сверху сахаром. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов, затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать еще 35 минут, пока пирог не подрумянится, а крем не застынет. Пирог достать, немного остудить и покрыть абрикосовым джемом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2016 года kalamburoo999 #
вопрос по рецепту17 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года kalamburoo999 #
3 сентября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
17 августа 2016 года прошутто75 #
17 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
17 августа 2016 года прошутто75 #
17 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
18 августа 2016 года прошутто75 #
18 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Vishnja #
17 августа 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: