В одном интервью Эдита Станиславовна поделилась рецептом, я бы сказала идеей, приготовления вкусного, диетического гарнира, который помогает сохранять фигуру и красоту. Тут 2 важных условия: брать надо несколько видов круп и несколько видов овощей. А уж какой простор для фантазии... Предлагаю Вам вариант гарнира, который, на мой взгляд, получается идеальным.
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 12 сентября 2016, 14:32
- 24607
Каша от Эдиты Пьехи
Ингредиенты для «Каша от Эдиты Пьехи»:
- Крупа гречневая — 1/4 стак.
- Рис — 1/4 стак.
- Крупа перловая (у меня от Мистраль) — 1/4 стак.
- Вода (или овощной бульон)
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2245.3 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
14.8 г |
углеводы
467.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Каша от Эдиты Пьехи»:
-
Перловую крупу замочить в холодной воде на ночь, утром тщательно промыть.
-
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и нарезать небольшими ломтиками, а помидоры - кубиками.
-
В большую кастрюлю выложить ингредиенты в следующей последовательности: рис - перец - гречка - морковь - перловка - помидоры. Посолить и добавить нарезанную зелень.
-
Залить холодной водой (она должна быть на 2-3 см выше овощей) и довести до кипения. Затем варить на медленном огне 40-50 минут до полного выпаривания жидкости. Закрыть крышкой, накрыть полотенцем и дать настояться 10 минут. Перемешать и подать к столу!
Предыстория такова. Закончились у меня одновременно рис и гречка, в банках осталось совсем немного. Решила я пополнить свои запасы и пересыпать крупы. Только вот нельзя делать несколько дел одновременно, отвлеклась я на разговоры-пересуды. Смотрю и вижу, что пересыпаю гречку в рис. Стою, чешу голову, думаю, что же делать. Подходит муж, нагло хихикает и выдает: "Будешь теперь Золушкой! Придется крупы друг от друга отделять!" Послушавшись "совета", посидела минут 5 над крупами и плюнула. "А что если сразу несколько круп сварить?!" Муж неопределенно хмыкнул, мол, сама потом будешь свои кулинарные эксперименты есть. А я сварила, и получилось очень вкусно. С тех пор началась моя дружба с миксом разных круп.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2016 года МурКатеринка #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Wera13 #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года тататима #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года мисс #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года barska #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года alarm clock #
13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Лепачка #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Ирушенька #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года xmxm #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года xmxm #
12 сентября 2016 года Демурия #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Суслик Маринка #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Sweet-lana #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Елена Превкусная #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Belezza #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года IrikF #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года virgola71 #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года masha vet #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года masha vet #
12 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года masha vet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: