Долго искала рецепт вкусных, полезных и низкокалорийных оладушек. Методом проб и ошибок я остановилась на этом варианте. Для меня было важно чтобы не смотря на всю полезность они оставались с текстурой и сладостью настоящих оладий. Рада презентовать итог моих стараний!) На это количество ингредиентов кбжу составляет всего 330 ккал, из них: 13,6г белки, 9.4г жиры и 50г углеводы. Такие оладушки можно не только в воскресное утро, но и на диете, чтобы порадовать себя!)
diana_1728Поваренок 0 уровня
- 16 октября 2016, 9:40
- 2079
Гречнево-банановые оладьи
Ингредиенты для «Гречнево-банановые оладьи»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир (≈2 ст.л.) — 30 г
- Банан (средний) — 1 шт
- Крупа гречневая (или гречневая мука, но у меня ее не было. поэтому я просто перемолола крупу в блендере) — 30 г
- Сода — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
366.6 ккал |
белки
15.5 г |
жиры
7.6 г |
углеводы
61.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Гречнево-банановые оладьи»:
1. Перемолоть крупу в блендере или кофеварке.
2. Размять банан вилкой, отложив 1.4 для украшения.
3. Взбить яйцо в пену со щепоткой соли.
4. Смешать кефир, банан, гречневую муку и аккуратно ввести яйцо. Добавить щепотку соды.
5. Добавить пряности по вкусу (у меня щепотка кориандра и немного корицы, так же будет вкусно добавить мускатный орех).
6. Жарить на среднем огне под крышкой. Минуту с одной стороны и полминутки-минуту с другой. На антипригарной сковороде или чуть-чуть смазанной сливочным маслом обычной.
Ключ чтобы у вас не пригорали оладьи в том, что сковорода должна быть хорошо разогрета перед жаркой и если вы не уверенны в своей сковороде, то смажте ее лишь легким, буквально пленочным, слоем масла.
Все, можно украсить оставшимся бананом и долкой горького шоколада.
Будьте здоровыми, стройными и приятного аппетита!)
2. Размять банан вилкой, отложив 1.4 для украшения.
3. Взбить яйцо в пену со щепоткой соли.
4. Смешать кефир, банан, гречневую муку и аккуратно ввести яйцо. Добавить щепотку соды.
5. Добавить пряности по вкусу (у меня щепотка кориандра и немного корицы, так же будет вкусно добавить мускатный орех).
6. Жарить на среднем огне под крышкой. Минуту с одной стороны и полминутки-минуту с другой. На антипригарной сковороде или чуть-чуть смазанной сливочным маслом обычной.
Ключ чтобы у вас не пригорали оладьи в том, что сковорода должна быть хорошо разогрета перед жаркой и если вы не уверенны в своей сковороде, то смажте ее лишь легким, буквально пленочным, слоем масла.
Все, можно украсить оставшимся бананом и долкой горького шоколада.
Будьте здоровыми, стройными и приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2017 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: