Несмотря на изобилие новых вкуснейших салатов, винегрет остается одним из самых... вкусных, любимых. Удивлять не собираюсь, хочу лишь поделиться вариантом.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 ноября 2016, 12:46
- 4748
Винегрет с маслятами
Ингредиенты для «Винегрет с маслятами»:
- Свекла ( 350 г.) — 1 шт
- Картофель ( средние) — 3 шт
- Морковь ( крупная) — 1 шт
- Огурец маринованный ( не большие) — 3 шт
- Маслята (маринованные) — 150 г
- Лук белый — 1 шт
- Горошек зеленый — 100 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль ( базиликовая) — по вкусу
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1067.3 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
121 г |
| Порции | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Винегрет с маслятами»:
-
Время указано без учета запекания свеклы, моркови и картофеля. Можно также отварить овощи.
-
Свеклу очистить и нарезать мелким кубиком. Нарезка в винегрете по правилам : не крупнее самого мелкого целого ингредиента. В моем случае все нарезается размером ( +- ) зеленого горошка. Свеклу выложить в миску, посолить слегка и заправить душистым подсолнечным маслом, перемешать.
-
Таким же размером нарезать морковь, лук и маринованные огурцы. Выложить к свекле.
-
Маслята отцедить на сите от маринада и нарезать чуть крупнее, чем все остальное. Пусть они будут выделяться. Добавить в миску.
-
Нарезать картофель, отцедить на сите зеленый горошек и добавить к овощам. Заправить перцем и перемешать.
Подать, украсив зеленью укропа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Традиционно винегрет подается в качестве закуски,
но в нашей семье он подается основным блюдом со свежеиспеченным
домашним хлебушком:
Готовьте с любовью, подавайте красиво!
Пусть в Вашем доме царят мир и счастье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Традиционно винегрет подается в качестве закуски,
но в нашей семье он подается основным блюдом со свежеиспеченным
домашним хлебушком:
Готовьте с любовью, подавайте красиво!
Пусть в Вашем доме царят мир и счастье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2016 года Mary Stone #
14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Демурия #
14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Зигурка #
14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Лилия 22 85 #
14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: