Искала на сайте рецепт салата с кальмарами без майонеза и масла, но не нашла ничего подходящего. Пришлось выдумывать.
novosib_aПоваренок 1 уровня
- 23 ноября 2016, 8:57
- 2272
Салат "Свежий кальмар"
![Рецепт: Салат "Свежий кальмар"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/23/56/1820815_21309-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Свежий кальмар"")
Ингредиенты для «Салат "Свежий кальмар"»:
- Капуста пекинская (средняя, но не маленькая) — 1 шт
- Кальмар (у меня были очищенные тушки) — 4 шт
- Огурец (средних) — 2 шт
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
- Моцарелла (шариками) — 150 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3668.7 ккал |
белки
546.3 г |
жиры
133 г |
углеводы
104.4 г |
| Порции | |||
| ккал 733.7 ккал |
белки 109.3 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат "Свежий кальмар"»:
Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Остудить. Нарезать мелко пекинскую капусту, огурцы (полосочками), оливки, моцареллу (на 4 части).
Приготовить соус: смешать масло, горчицу, уксус и соевый соус. Можете еще досолить по вкусу.
Смешать все продукты, полить соусом, хорошенько перемешать и оставить в холодильнике настояться час. По желаю можно еще добавить желтый болгарский перец.
Получается очень свежий и легкий салат. Приятного аппетита и с наступающим!
Приготовить соус: смешать масло, горчицу, уксус и соевый соус. Можете еще досолить по вкусу.
Смешать все продукты, полить соусом, хорошенько перемешать и оставить в холодильнике настояться час. По желаю можно еще добавить желтый болгарский перец.
Получается очень свежий и легкий салат. Приятного аппетита и с наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2016 года i svetlanka #
23 ноября 2016 года lemonywater #
Только там же масло, а вы написали, что искали салат без масла)
23 ноября 2016 года novosib_a # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года wordberry #
23 ноября 2016 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: