Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 26 ноября 2016, 17:21
  • 13980

Манник с молочной пропиткой "Кофейный"

Рецепт: Манник с молочной пропиткой Кофейный

Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, еще одним своим любимым манником: нежный, в меру влажный и очень кофейный. Лариса (лялич) размещала рецепт манника с пропиткой, но мой совсем другой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1289.8 ккал 		белки
46.7 г 		жиры
14.9 г 		углеводы
234.4 г
100 г блюда
ккал
163.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
29.7 г

Рецепт «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"»:

  • В манку добавить кофе.

  • К манке с кофе добавить кефир, перемешать, закрыть пленкой и убрать на 30-40 минут в сторонку.

  • Отделить желтки от белков. В вышеприготовленную массу добавить сахар, желтки, ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

  • В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену.

  • В тесто добавить взбитые белки и очень аккуратно перемешать.

  • Выливаем тесто (тесто должно получиться как жидкая сметана) в смазанную растительным маслом форму (Ø 18-20 см). Форму желательно брать не разъемную, т. к. готовый манник мы будем заливать молоком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

  • Вытаскиваем готовый манник из духовки и сразу же заливаем горячим молоком. Молоко я грела в МВ при 900 Вт - 1, 5 минуты. Если хотите манник послаще, то в молоке растворите 25 г сахара. Даем остыть маннику полностью, выкладываем на блюдо и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.

Прошу к столу!














Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка гости детям полдник завтрак обед

Вкусы: нежный кофейный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник с молочной пропиткой "Кофейный"
Рецепт: Манник с молочной пропиткой "Кофейный"

Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, еще одним своим любимым манником: нежный, в меру влажный и очень кофейный. Лариса (лялич) размещала рецепт манника с пропиткой, но мой совсем другой.

Ингредиенты для «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник с молочной пропиткой "Кофейный"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Увидела этот пирог сегодня в отчетах и тоже решила его испечь,прочитала комментарии и решила количество молока уменьшить,использовала 1/6 стакана,на мой взгляд этого достаточно,получился вкусный,мягкий кофейный пирог.Спасибо за рецепт!
Интересный манник Готовила с 1% кефиром, сахар уменьшила до 25г. В остальном по рецепту. Не люблю вкус свежего молока, поэтому рискнула залить только 50 мл. Для моего манника это оказалось лишним: маковка стала мокрой. Но рецепт очень классный Женя, спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
Вкусный, влажный манник, с безумным кофейным ароматом! Нам понравился, будем готовить еще.
Спасибо за рецепт!
Какой красивый! Такой пористый. Мне приятно, что рецепт понравился.
Большое спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно =)
Пожалуйста. Спасибо за фото.
Честно сказать, меня терзали сомнения насчет пропитки, но решила сделать все по рецепту и не пожалела! Молоко все впиталось, манник получился влажным, но совсем не сырым и очень-очень нежным, а кофейный вкус не оставит равнодушным ни одного кофемана! Женя, спасибо за замечательный рецепт!
Юлечка, я рада, что тебе понравился манник именно такой, с пропиткой. Спасибо за аппетитное фото.
Мне кажется, вся изюминка именно в пропитке
Это точно.
К большому сожалению манник по вашему рецепту не получился. До того как залила его пропиткой он был красивый и поджаристый. Наверное пропитки очень много, думаю надо мне в следующий раз брать не 200 мл, а 100 мл. На фото видно , нижняя часть совсем размокла и стала глёвкою.
Даже и не знаю, что Вам сказать У меня на фото Вы видите какой он получился. Все равно, спасибо Вам большое за выбор рецепта.
Что ж буду пробовать ещё раз Хотя и в таком виде его съели
Вчера к вечернему чаепитию пекла Ваш манник, два кусочка осталось к завтраку! Манник получился влажный с приятной кофейной ноткой, а какой аромат кофе при выпечке Спасибо за рецепт
Пожалуйста
Женечка,влюблена в твой манник,испеку на выходные.!!!
Инна, мне очень приятно. Пеки на здоровье!
Женечка, пробовала я манник Ларисы, результат восхитительный Мне понравилась идея с пропиткой С удовольствием испеку твой вариант манника Превосходные фотографии
Олечка, на здоровье!
Женечка,манник очень аппетитный!
Женечка! Принимай отчёт, строго не суди, украсить не успела и "фотосъемку" делала наспех - торопилась на работу, а когда вернулась... Меня ожидал маленький одинокий кусочек. А теперь о маннике: очень-очень нежный, вкусный, влажный, с кофейно-молочным вкусом! Чудо! Моим тоже очень понравился, только они не поняли, что это манник. Просят повторить! Большое спасибо за рецепт!
Светочка, замечательное фото! Отличный, правильный манник у тебя получился. Родной брат моего. Мне очень приятно, что манник понравился и будет испечен еще
Очень люблю манники! Спасибо за новый вариант!
Марина, на здоровье!
Женечка! Очень аппетитно! Фото супер!
Спасибо, Катя!
Прекрасный манник, а главное легкий
На здоровье!
Прекрасный манник
Когда-то делала один манник, но как-то не впечатлил ... а твой , Женечка, просто волшебный, очень захотелось попробовать!!
Я уже много их тут разместила, может какой-то понравится. Хотя я люблю их все.
Женечка! Ты "подсадила" нас на манники ! Этот тоже забираю и в ближайшее время пеку!
Спасибо за простой рецепт.
На здоровье, Надюша! Готовь с радостью.
Женечка, замечательный, очень аппетитный кекс!
Спасибо, Олечка!
Женечка, такой аппетитный красавчик
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки