Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке
  • 6 декабря 2016, 11:35
  • 5604

Картофель с курицей в соусе по-кубански

Рецепт: Картофель с курицей в соусе по-кубански

Соус картофельный по-кубански с курицей. Это блюдо мы с мамой обычно делаем на горячее в праздники, как бы, традиция, но и для сытного ужина оно очень подходит. Как бы, и суп, но и, как бы, не суп))) Можно готовить с любым мясом.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Картофель с курицей в соусе по-кубански»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1886 ккал 		белки
130.3 г 		жиры
56.6 г 		углеводы
216.3 г
Порции
ккал
235.8 ккал		 белки
16.3 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
27 г
100 г блюда
ккал
112.3 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
12.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Варка (40 минут)

Рецепт «Картофель с курицей в соусе по-кубански»:

  • Вот ингредиенты. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке

  • Лук с морковью обжарить на небольшом количестве растительного масла в мультиварке в режиме "Выпечка" 20 мин до золотистости

  • Затем курицу порезать на кусочки, добавить к луку с морковью, туда же томатная паста, солим, перчим и обжариваем курицу мин 15-20

  • Пока делаем зажарку, чистим картофель и нарезаем кубиками (важно! кубики не очень мелкие, иначе у вас получиться пюре)

  • Когда курица обжарилась, добавляем картофель, заливаем водой, чтоб чуть покрывало, солим и ставим в режим "Варка" на 40 мин.

  • Как только картофель сварится, блюдо готово! Можно приправить майонезом по желанию)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе ужин горячее

Вкусы: куриный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с курицей в соусе по-кубански
Рецепт: Картофель с курицей в соусе по-кубански

Соус картофельный по-кубански с курицей. Это блюдо мы с мамой обычно делаем на горячее в праздники, как бы, традиция, но и для сытного ужина оно очень подходит. Как бы, и суп, но и, как бы, не суп))) Можно готовить с любым мясом.

Ингредиенты для «Картофель с курицей в соусе по-кубански»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

У нас это блюдо тоже всегда называют картофельным соусом и никак иначе.В инете,если запросить по такому названию,именно выдает такой густой суп с картофелем и мясом.А соусом его называют потому,что это и первое и второе сразу.
У нас на севере, в Якутии это блюдо называется тушония картошка с мясом. Переехав на Кубань долго путала названия, но так и не привыкла к местному "соус")
В садике готовили такое блюдо и называлось "СОУС КАРТОФЕЛЬНЫЙ"!А было это 36 лет назад в городе Севастополь.Мы с сестрой часто просили маму приготовить дома.Я сейчас тоже готовлю своим мужчинам,а их у меня четверо - муж и три сына.Рецепт очень вкусный!
Мы из Азии и там всегда варили такой суп и называли его соус,а мясо можно любое.
С названием "соус" категорически не согласна! Жаркое! Причём очень вкусное.
но разве это - соус?! это же полноценное второе блюдо... соусом блюда приправляют, а это к чему можно добавить?
Это называется так блюдо, мы всегда так готовили даже не зная названия, мне потом сказали.
ну это же неправильно. это - местечковое название, т.е., так принято в той местности, где Вы услышали. теперь посмотрим с вот какой стороны: пользователь захочет найти блюдо из картошки с курицей, уж забивать в поисковик это под названием СОУС не будет никто! и Ваш такой вкусный рецепт "пройдёт мимо"... лучше назвать его правильно, например, "Картофель с курицей в соусе по-кубански", а о том, как оно называлось среди Ваших знакомых - уточнить в описании, как думаете?
Света, у меня всю жизнь это блюдо называлось жаркое. А вот как сюда приехала -здесь у всех соус. Хотя я совершенно не согласна с этим названием.
↑Ответ для специалист
так это здорово что мы узнаем русскую кухню.Соус-это здорово.Рагу и и жаркое-это хорошо но другая кухня. не бейте по рукам поварят . Не Вам судить, что правильно.
я не сужу, а слежу за соблюдением правил на сайте
извините
↑Ответ для ardotav47
Да какая это "русская" кухня! Это постсоветский модернизм какой-то. И уж если о названиях, то рагу и соус как раз из одной "кухни" и совсем не русской, т.к. слова французские. А вот жаркое - это да, это по-русски. Но к данному блюду термин жаркое никак не лепится, потому что это скорее уж густой суп что ли. А жаркое все же от слова жарить и пол-тарелки жидкости ну никак не предполагает.
ну это же неправильно. это - местечковое название, т.е., так принято в той местности, где Вы услышали. теперь посмотрим с вот какой стороны: пользователь захочет найти блюдо из картошки с курицей, уж забивать в поисковик это под названием СОУС не будет никто! и Ваш такой вкусный рецепт "пройдёт мимо"... лучше назвать его правильно, например, "Картофель с курицей в соусе по-кубански", а о том, как оно называлось среди Ваших знакомых - уточнить в описании, как думаете?
Не согласна с Вами))) именно соус я и пыталась найти. У нас дома в Ростове, у бабушки в Самаре ( а она у меня с Урала) это блюдо так и называлось. А вот муж тоже не согласен с названием
Ну нашли же по правильному названию
↑Ответ для svegur
Ну вот у Вашей бабушки с Урала может так и называлось, но в Самаре (!!!) я такого отродясь не слыхала. И не ела ни разу. Самарские хозяйки не готовят полтора кило картошки с 2 окорочками. Как говорили в Самаре в своё время "чай не последний хрен без масла доедаем"
↑Ответ для специалист
Это вообще в южных регионах России водится. Я, приехав из Московской области, долго не могла понять, какой соус вообще от меня требуется, ибо для меня соус примерно равен подливе к блюду. А там это рагу так называется.
Я тоже так соус варю!Очень его любим!Поздравляю с дебютом!
Очень вкусненько!!! Надо попробовать. Поздравляю с дебютом!
Замечательный соус на каждый день!С Дебютом!!!
спасибо)))
Просто. Доступно. Очень вкусно. Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"
Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки