Хрустящая, ароматная брускетта на закуску для фуршетного стола! Очень вкусно, с пикантной ноткой маринованной кукурузки, которая отлично дополняет начинку из печени!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2016, 15:14
- 2722
Брускетта с куриной печенью и брынзой
Ингредиенты для «Брускетта с куриной печенью и брынзой»:
- Багет — 4 ломт.
- Печень куриная — 100 г
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Брынза — 50 г
- Кукуруза (маленькая, маринованная) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1458.8 ккал |
белки
64 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
217.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Брускетта с куриной печенью и брынзой»:
-
Багет порезать на кусочки чуть под уклоном, смазать маслом и подсушить в духовке до золотистого цвета (можно поджарить на сковороде или в тостере);
-
Печень порезать соломкой, выложить в сковороду с маслом, добавить резанный кубиками перец и соевый соус;
-
Обжарить печень с перцем до готовности и легкой корочки при помешивании;
-
На блюдо для подачи выложить хлебцы (любителям можно хлебцы натереть зубчиком чеснока);
-
На хлебцы выложить печень, добавить по несколько кусочков брынзы и кукурузку (четвертинку, резанную вдоль);
Кукурузку смело можно заменить маринованным огурчиком;
Дополнительно можно подать шпажки с черри и брынзой; -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2016 года Надежда #
10 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года veronika1910 #
21 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года lelikloves #
21 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года ISOLDA #
9 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Суслик Маринка #
8 декабря 2016 года Wera13 #
8 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Natalya Molodtsova #
Правда, издалека показалось, что это паштет))) Но пройти мимо такой красоты - просто нельзя!!!
8 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года лялич #
8 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года chapushil #
8 декабря 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: