Очень красивая и интересная закуска отлично подойдет к крепким спиртным напиткам, особенно к водке. Представляет собой что-то вроде овощного сока в маленькой рюмочке и креветки на шпажке. Удивите своих гостей этим интересным сочетанием!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 13 декабря 2016, 0:25
- 2469
Гаспаччо с тигровыми креветками
Ингредиенты для «Гаспаччо с тигровыми креветками»:
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Креветки — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
255.3 ккал |
белки
22.8 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
36.8 г |
| Порции | |||
| ккал 85.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Гаспаччо с тигровыми креветками»:
-
Помидоры на 1-2 минуты поместить в кипяток, затем в холодную воду. Таким образом кожица с них легко снимется.
-
Перцы запечь в разогретой до 200 градусов духовке до обугливания, затем поместить в пакет. Оставить минут на 10. Таким образом, кожица с них тоже легко снимется.
-
В чашу блендера сложить нарезанные помидоры, перец (всё без кожи), чеснок (по желанию) и паприку.
-
Добавить соевый соус. Я использую натурально сваренный соевый соус ТМ Kikkomаn. Пюрировать с помощью блендера. При необходимости добавить воды (у нас должна получиться консистенция сока).
-
Рюмки или шоты, в которых будете подавать закуску, окунуть сначала в воду, затем в соль, чтобы образовалась белая окантовка по краю.
-
Налить томатно-перечную массу.
-
Креветки у меня были уже варёные, поэтому я их просто залила кипятком. Наколола на шпажку и выложила сверху.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2017 года AriBel #
15 декабря 2016 года veronika1910 #
16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ange77 #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года varenie555 #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Суслик Маринка #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ксения026 #
15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года мисс #
13 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года mixrutka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: