• 16 декабря 2016, 12:10
  • 1261

Овощная панна-котта с сыром

Рецепт: Овощная панна-котта с сыром

Предлагаю к праздничному столу подать легкую, нежную и с ярким акцентом вкусного соуса овощную панна-котту.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная панна-котта с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1024.5 ккал
белки
40.6 г
жиры
78.1 г
углеводы
43.9 г
100 г блюда
ккал
110.2 ккал
белки
4.4 г
жиры
8.4 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Овощная панна-котта с сыром»:

8г листового желатина замочить в холодной воде

100г цветной капусты отварить в подсоленной воде 10 минут.

Воду слить. Капусту измельчить блендером со 150мл сливок. У меня сливки 20%

Желатин отжать и растворить в 200 мл теплого молока

Натереть 75г сыра. Я готовила с "Башкирский медовый сыр" Белебеевского молочного комбината

К желатиновой массе добавить натертый сыр

Соединить с пюре из цветной капусты, поперчить, выровнять на соль, хорошо размешать.

Разлить по стаканчикам, формам и поставить в холодильник на 4 часа

1 зубчик чеснока мелко порубить и обжарить в оливковом масле 1-2 минуты на среднем огне

Мелко нарезать помидоры

Помидоры выложить к чесноку и потушить 10-15 минут. Посолить, поперчить, добавить немного уксуса. Соус по желанию можно пюрировать.

Достать из холодильника панна-котту и залить сверху тонким слоем томатно-чесночного соуса.

Приятного аппетита!

С наступающим!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная панна-котта с сыром
Рецепт: Овощная панна-котта с сыром

Предлагаю к праздничному столу подать легкую, нежную и с ярким акцентом вкусного соуса овощную панна-котту.

Ингредиенты для «Овощная панна-котта с сыром»:

Комментарии и отзывы

Потрясающе красиво
Замечательный рецепт
Спасибо большое, Мариана!
Шикарный рецепт, Людочка
Спасибо, милая Вероничка!
Ох и ах, шикарная подача. Даже не пойму, какая краше Наверно, последнее фото всёже
Очень изящно смотрится несладкий вариант десерта!
Танечка, спасибо большое!
Вкусно, ярко и свежо!
Спасибо большое за высокую оценку рецепту!
Людочка! Как же всё невероятно празднично и вкусно!
Людмилка, спасибо большое! Ооочень приятно твое внимание!
Людочка, прелестная, нежная закуска!
Ириша, спасибо большое за внимание и отзывчивость!
Людмила, очень красиво!
Вика, большое спасибо!
Людочка, очень красиво! Должно быть вкусненько!
Нина, очень приятно, что заглянула ко мне!
Прекрасный рецепт и оформление!
Чудные фото!
Спасибо большое за внимание к рецепту!
Людочка, шикарно!
Марина, благодарю за внимание!
Какая красота! Очень празднично!
Спасибо, солнце! Приятна твоя похвала
Какая красота! Очень празднично!
вау,какая роскошь
Танечка, дорогая, спасибо тебе!
Людочка, бесподобно!!!!!
Тонечка, ты первая с поддержкой моего рецепта, спасибооо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2461 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки