Рецепт этого салата рассказала мне моя мама, где она его взяла, затрудняюсь ответить. Готовила его в 14 лет для итоговой оценки по труду в школе, преподаватели оценили на 5))
skvernajaПоваренок 1 уровня
- 31 декабря 2016, 16:35
- 2340
Сборный салат от мамочки
Ингредиенты для «Сборный салат от мамочки»:
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец маринованный (средних, если берете корнишоны, нужно больше) — 4 шт
- Карбонад (или ветчина) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Соль (по вкусу) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1824 ккал |
белки
134.5 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Сборный салат от мамочки»:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить все вместе на небольшом количестве растительного масла. Отставить в сторону остужаться.
Карбонад нарезать кубиками или соломкой.
Сыр нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками, но не слишком мелкими.
В глубокую миску всыпать консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость, добавить нарезанные огурцы, карбонад и сыр, добавить остывшие лук с морковью, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Дать настояться часок в холодильнике и можно подавать салатик к столу.
Небольшой совет: растительное масло лучше брать нерафинированное, с ним вкус салата получается более насыщенным и интересным.
Приятного аппетита!
Карбонад нарезать кубиками или соломкой.
Сыр нарезать кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками, но не слишком мелкими.
В глубокую миску всыпать консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость, добавить нарезанные огурцы, карбонад и сыр, добавить остывшие лук с морковью, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Дать настояться часок в холодильнике и можно подавать салатик к столу.
Небольшой совет: растительное масло лучше брать нерафинированное, с ним вкус салата получается более насыщенным и интересным.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: