Перечитала все рецепты, но такого не нашла. Угостившись однажды у своей подруги, это печенье стало одним из любимых в нашей семье. Очень легкое в приготовлении, на основе взбитых белков, оно подарит истинное наслаждение любителям кокоса.
vitaminkaПоваренок 3 уровня
- 3 ноября 2008, 21:08
- 110655
Кокосовое печенье "Наслаждение"
Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Наслаждение"»:
- Яйцо куриное (белок) — 2 шт
- Сахарная пудра — 165 г
- Мука пшеничная / Мука (4 ч. л.) — 4 ч. л.
- Стружка кокосовая — 180 г
- Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2403.3 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
146.3 г |
углеводы
269.5 г |
| Порции | |||
| ккал 80.1 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 437 ккал |
белки 6 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Кокосовое печенье "Наслаждение"»:
1. Белки взбить до увеличения объема вдвое, добавив щепотку соли.
2. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жиже, чем на безе.
3. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой.
4. Добавить кокосовую стружку
5. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.
(я выпекаю так: в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут)
6. готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.
украшение
растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Приятного аппетита!!!
2. Постепенно ввести сахарную пудру в белки. Масса должна получиться немного жиже, чем на безе.
3. Аккуратно добавить муку, размешивая ложкой.
4. Добавить кокосовую стружку
5. Выпекать на фольге до готовности в предварительно разогретой духовке.
(я выпекаю так: в закрытой духовке, пока "холмики" печенья не начнут подрумяниваться, затем в открытой духовке пока печенье не приобретет более-менее равномерный цвет, и, напоследок, в закрытой духовке 3 -5 минут)
6. готовое печенье остудить и только потом снять с фольги.
украшение
растопить шоколад на водяной бане, украсить печенье.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2011 года ta_samaya #
19 января 2011 года merletto #
27 октября 2010 года Таася #
25 октября 2010 года Кицка #
26 июля 2010 года Nyura deleted #
11 июля 2010 года sernagr #
30 мая 2010 года oksana2208 #
29 мая 2010 года oksana2208 #
Обязательно, завтра, спеку!!!!
13 мая 2010 года evkrasnova #
28 апреля 2010 года ирина66 #
13 февраля 2010 года arcelilax #
Утащила в КК
13 февраля 2010 года arcelilax #
7 ноября 2009 года Tanya-O-511 #
22 октября 2009 года Улитыч #
23 октября 2009 года vitaminka # (автор рецепта)
спасибо за фотку, печеньки красивучие получились!!!
8 октября 2009 года Улитыч #
9 августа 2009 года Kamila #
16 июня 2009 года руська #
4 июня 2009 года Alexandru #
Очень понравилось!!!
+++
Выложил фотки.
17 мая 2009 года ta_samaya #
1 мая 2009 года mama-mouse #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: